Olive Garden er en af de mest genkendelige italienske restauranter i USA. De fleste måltider leveres med signatursalat og brødpinde, der er blevet så populære, at restauranten tilbyder en særlig frokostmulighed af suppe, salat og brødpinde. Hvis du ser din vægt eller er på en begrænset kost, kan du være bekymret for husets salatdressing. Din server vil bringe salaten med påklædning på siden efter anmodning.
Kalorier
Tilføjelse af dressing til en servering af Olive Garden salat tilføjer 230 kalorier. En servering af salat uden dressing har 120 kalorier. En servering med dressing har 350.
Fed
Olive Garden Salat dressing er en vinaigrette stil, som er for det meste fedt. Den gode nyhed er, at de fleste af de 22,5 gram fedt i dressingen er en olie, ikke et fast fedtstof. Faste fedtstoffer er højt i mættede fedtstoffer og transfedtstoffer, som kan øge dit kolesterol og bidrage til hjertesygdomme. Olier er højt i enumættede fedtstoffer, som ikke øger dit kolesterol.
Natrium
De fleste amerikanere bør begrænse deres natriumindtag, og 2.300 mg natrium, ca. en teskefuld salt, er grænsen for de fleste voksne, i henhold til 2005-retningslinjerne for amerikanere, der udgives af det amerikanske sundheds- og menneskeservicekontor i USA og US Department of Landbrug. Én servering af Olive Garden Salads dressings indeholder 1.380 mg natrium - næsten halvdelen af den anbefalede daglige tillæg til raske voksne.
Kulhydrater
Kulhydrater er det grundlæggende materiale, som din krop bruger til energi. Kroppen nedbryder fødevarer som korn, grøntsager og sukkerarter i glukose eller blodsukker. Dette blodsukker brændstof celler, væv og organer. Nogle kulhydrater, såsom sukkerarter, er enkle. Din krop bryder dem meget hurtigt ned. Andre, såsom fuldkorn og grøntsager, er komplekse. Din krop tager længere tid at ødelægge dem, så de giver dig en mere vedvarende energikilde. En servering af Olive Garden salat med dressing indeholder 22 gram kulhydrater. En servering af salat uden dressing indeholder 17 gram kulhydrater. De fleste af kulhydraterne i en servering salat kommer fra salat og grøntsager.
Gluten
Hvis du er følsom over for gluten, kan proteinet i hvede udfordre ud. Olive Garden Salat dressinger er glutenfri. Sørg for at bestille din salat uden croutoner. Bestilling af din salat uden croutoner nedsætter også den samlede kalorieindhold og natriumtal på fadet.
