Uflavoureret gelatine er en kalorieføde, og indeholder ikke tomme kalorier som sukker-søde dessertgelatiner. Næsten alle kalorierne i ulavet gelatine kommer fra protein, da denne mad ikke har nogen kulhydrater og kun et spor af fedt. For at lave din egen sunde dessert hjemme skal du blande ulavet gelatine med frugtsaft i stedet for vand og tilsæt ikke sukker.
Calorie Count
En 1 ounce pakke tør, usødet gelatine indeholder 94 kalorier. I betragtning af den gennemsnitlige, ikke-stillesiddende, 125-pundske kvinde brænder 2.000 kalorier om dagen, og den gennemsnitlige 175 pund mand forbrænder 2.800 kalorier om dagen, passer almindelig gelatine nemt ind i de fleste kostvaner. Ved 107 kalorier pr. Ounce tør blanding, smagede, søde gelatine bryder heller ikke kaloriebanken - selv om den er høj i sukker.
