Afhængigt af hvor du får dit bananbrød, kan det være en sundhedsbombe eller et sundhedstryk. Mange emballerede og bagerbrød har en tendens til at være høj i kalorier, sukker og fedtstoffer. Men mulighederne for sundere brød er stigende, da virksomheder og bagere bliver mere opmærksomme på ønsket om et lettere, mere næringsrige bananbrød. At lave din egen hjemme er den ideelle måde at styre ingredienser til et sundt, lækkert brød, du kan nyde dagligt.
Hele Korn
Køb eller tilbered hele bananbrød mod brød fremstillet med raffinerede hvide mel. Raffinerede mel har ringe næringsværdi, idet de er blevet fjernet fra deres klid og kimlag, hvilket fører til tab af vigtige vitaminer, mineraler og fibre. I modsætning hertil er hele kornkornet alle lag af kornet, de er en kilde til vitaminer og mineraler, herunder vitaminer B-6 og magnesium til energiproduktion. Hele korn banan brød er også en kilde til fiber, som hjælper med god fordøjelse og øger mætheden.
bananer
Bananer er den all-star bananbrød, udlån en naturlig sød smag og aroma til behandleren. De gule frugter er en kilde til kulhydrater, et vigtigt næringsstof, der bruges som brændstof til mentale og fysiske processer. Registreret diætist og nutritionist Megan Ware noter om "Medical News Today", at bananer kan hjælpe med at mindske risikoen for kræft, sænke blodtrykket og forbedre fordøjelsessystemet. Dette skyldes dets vitaminer, herunder vitaminerne A og C; mineraler, herunder kalium; og kostfiber.
Protein
Selvom bananbrød har tendens til at være højt i carbs, kan det være en kilde til protein med de rigtige ingredienser. Protein er et vigtigt næringsstof, der er nødvendigt for vækst, reparation og genopretning af muskler. Det hjælper også med at stabilisere blodsukkerniveauet og opfylder en sulten appetit for at forhindre dig i at spise den fulde brød. Ifølge USDA National Nutrient Database kan et 60 grams stykke bananbrød have omkring 3 gram protein.
Sunde fedtstoffer
Bananbrød tilbyder sunde enumættede fedtstoffer med ingredienser som nødder og olivenolie. Den sunde kokts Teresa Cutter siger, at sunde fedtstoffer hjælper med at stabilisere blodsukkerniveauet såvel som lavere kolesteroltal. Cutter forbereder et bananbrød med 2 kopper mandelmalet, 1/4 kop jordflaxfrø og en 1/4 kop olivenolie til en ernæringsrig, dekadent brød. Top en skive med et pocheret æg til morgenmad eller en spiseskefulde jordnøddesmør til en eftermiddagsmad.
