Triglycerider er en form for fedt, der findes bredt i mad og bruges af kroppen til at gemme kalorier, ifølge Cleveland Clinic. Triglycerider er nært beslægtede med kolesterol i form og funktion, og høje triglycerider kan tilsvarende øge risikoen for hjertesygdomme. At forstå rollen som diæt og livsstilsvalg, herunder virkningen af ølforbrug, kan være en nøgle til at opretholde sunde triglyceridniveauer.
Risici
Høje triglycerider er en bekymring, fordi de kan få arterierne til at hærde og tykke, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde. Høje triglycerider kan også være tegn på alvorlige sundhedsmæssige problemer, såsom diabetes, metabolisk syndrom eller problemer med skjoldbruskkirtlen, nyrerne eller leveren. Cleveland Clinic anbefaler, at voksne over 20 år har triglyceridniveauer målt mindst hvert femte år med en simpel blodprøve.
Kost
Selvom medicin ofte kan hjælpe med at styre triglyceridniveauer, kan livsstilsændringer være et nyttigt supplement eller alternativ til medicin. Opretholde en sund vægt, få regelmæssig motion og begrænse forbruget af sukkerholdige fødevarer, enkle kulhydrater, kolesterol og transfedt. Cleveland Clinic foreslår begrænsende sukkerindtagelse til kun 8 procent af de daglige kalorier, omhyggeligt at læse etiketter for at kontrollere sukkerholdige ingredienser og være opmærksom på serveringsstørrelser. Begge institutioner går også ind for at begrænse forbruget af alkohol, herunder øl.
Alkohol
Øl og andre alkoholholdige drikkevarer kan øge triglyceriderne betydeligt. Alkohol er naturligt højt i kalorier, og kroppen omdanner overskydende kalorier til triglycerider, ifølge High-Triglycerides.com. Webstedet citerer en række medicinske undersøgelser, der tyder på, at alkohol også reducerer nedbrydningen af eksisterende triglycerider og andre fedtstoffer, og det tilskynder leveren at producere flere triglycerider. En anden undersøgelse, der henvises til på webstedet, viste, at drikkerøl eller rødvin kan føre til forhøjet blodtryk, hvilket også kan være en risikofaktor for hjertesygdomme.
Drikkevejledning
American Heart Association anbefaler, at folk, der ikke allerede drikker øl eller andre alkoholholdige drikkevarer, afstår fra at blive vane. De, der vælger at drikke, bør gøre det i moderation. Mænd skal have et gennemsnit på højst en eller to 12 ounce øl om dagen eller en tilsvarende mængde vin eller spiritus, mens kvinder bør begrænse sig til en drink.
Øl fordele
En undersøgelse fra 2006, der blev offentliggjort i tidsskriftet "Atherosclerosis", brugte en musemodel til at undersøge effekterne af ølforbrug. Undersøgelsen viste, at ølintag førte til højere niveauer af HDL, eller "godt" kolesterol og lavere triglyceridniveauer i leveren. Ifølge American Heart Association er de fordele, der dokumenteres i mange undersøgelser, sjældent forbundet klart og unikt til alkoholforbrug, mens risikoen for betydelige negative konsekvenser er tydelig. Foreningen anbefaler derfor afholdenhed eller moderering i kombination med andre sunde livsstilsvalg.
