Stegte, fede fødevarer er blevet en hæfteklammer i den normale vestlige kost. Kartoffelchips, pommes frites, kylling, burgere, snacks og stegte grøntsager bidrager alt sammen til stigningen i fedtfattigt fødevareforbrug, der plager moderne kultur. Det øgede fedtindtag har bidraget til et generelt fald i helbredet og kan føre til andre fordøjelses-, hjerte- og hudproblemer, når din krop udvikler en intolerance over for fødevarerne.
Galdeblære
Gallbladder sygdom kan føre til intolerance af fedtholdige fødevarer i kosten. Galdblæren er en sac under leveren, der gemmer og koncentrerer galde, som hjælper med at fordøje fedtstoffer. Når du lider af galdeblære sygdom, det reducerer mængden af galde til rådighed for tarmene til fordøjelsen og kan resultere i smerte, kvalme og opkastning, da galdeblæren forsøger at frigive gal som respons på fedt.
gastroparese
Gastroparesis er en fordøjelseskræft, der påvirker, hvor hurtigt mad tømmer fra maven. Maven kan ikke kontrakt normalt, hvilket fører til halsbrand, smerte og oppustethed. Tilstanden er almindeligvis udløst af diabetes, men kan også skyldes autoimmune tilstande, neuromuskulære sygdomme og hormonforstyrrelser. Kostændringer er en hjørnesten i behandlingen, herunder reduktion af stegte fedtholdige fødevarer i kosten, fordi de tager længere tid at fordøje og forværre tilstanden.
Refluks
Gastroøsofageal reflux er en tilstand, hvor mad går op i spiserøret, der forårsager brænding i brystet, der betegnes som halsbrand, samt lungeskade, stemmeboks og undertiden lungebetændelse og lungesår. Stegte, fede fødevarer er en stor bidragyder til forværringen af tilstanden. Læger fra lungekritiske plejepersonale anbefaler, at du reducerer eller eliminerer stegte fedtholdige fødevarer for at reducere halsbrand, ardannelse og hjælper med at forhindre yderligere lungeskade.
Plaque Buildup
Stegte fødevarer er højt i mættede og transfedtstoffer, hvilket er væsentlige bidragsydere til opbygningen af plaque i arterierne. Plaque buildup kan føre til koronar og perifer arteriesygdom; nyresygdom kan udløses af et højt indtag af fedt i kosten, hvilket fører til højt kolesteroltal.
Gas og opblødning
Fødevarer, der tager længere tid at fordøje, såsom stegte, fede fødevarer, kan udløse en opblussen af gas i mave og tarm. Dette resulterer i at passere gas hyppigere og mavesygdomme ledsages af burping. Bloddannelse kan også medføre mild til intens mavesmerter og kan lindres ved at reducere mængden af fedtholdige fødevarer, du spiser, samt reducere stress og angst, rygning og behandling for irritabelt tarmsyndrom, galdeblære sygdom, reflux, cøliaki eller laktoseintolerans .
