At spise store mængder højtforarbejdede fødevarer kan øge risikoen for vægtforøgelse, ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i "Health Economics" i februar 2011. En måde at begrænse mængden af forarbejdede fødevarer, du spiser - og generelt spiser sundere - er at prøv den nej hvide mad kost Ved at holde de fleste hvide fødevarer ud af din kost eliminerer du mange forarbejdede fødevarer, der ofte indeholder store mængder sukker eller hvidt mel.
Frugt og grønt
Du kan spise alle frugter og grøntsager bortset fra kartofler og hvide bønner på denne diæt. Andre hvide grøntsager, såsom pastinapper og blomkål, er undtagelser fra den "nej hvide" regel, fordi de ikke har samme effekt på dit blodsukker som kartofler. Udskift kartofler og hvide bønner med mere farvestrålende grøntsager, såsom søde kartofler eller nyrebønner. Nogle fortalere af denne diæt siger også at undgå frugtsaft.
Protein og Mejeri
De fleste proteinrige fødevarer er inkluderet på No White Diet, selv hvide fisk og hvidt kødkylling. Nødder og ikke-hvide bælgfrugter kan være en del af denne kost, ligesom æg, herunder æggehvider. Mejeriprodukter er lidt kontroversielle, med nogle versioner af kosten, der tillader skummetmælk, men ikke ost eller smør, og andre tillader ikke mælk overhovedet.
Korn og korn
Hele korn er tilladt på denne diæt, men ikke hvid ris, almindelig pasta eller noget lavet med hvidt mel. Dette eliminerer de fleste kommercielt fremstillede bagværk. Havregryn og brun ris er nærende kornvalg tilgængelige for folk efter No White Foods Diet. Hele kornbrød og fuld hvedepasta er også inkluderet, så længe de ikke indeholder tilsat sukker.
Andre fødevarer
Nogle versioner af denne diæt tillader kunstige sødestoffer og agave nektar, mens andre anbefaler at undgå kunstige sødestoffer for at hjælpe dig med at begrænse sukkerbehov og gøre det nemmere at holde fast i kosten. Du kan ikke have mange faste fedtstoffer, som er hvide, men du kan forbruge olivenolie.
