Whole Foods Market's mission er at tilbyde forbrugere sunde naturlige og økologiske fødevarer, og deres frosne pizza dej passer godt med det mål. Hele fødevarer Markedfrosset pizza dej indeholder kun en håndfuld ingredienser, herunder økologisk mel, og fås i en sort hvede sort. Du kan holde den frosset i op til tre måneder. Dejen rækker med hjemmelavet dej, ifølge en smagsprøve fra Bon Appetit, og den bakker op på mindre end 15 minutter.
Trin 1
Fjern den frosne dej fra fryseren og sæt den i køleskabet natten over for at tine. Du kan også sætte det på bordpladen 1 1/2 til 2 timer, før du planlægger at bage pizzaen.
Trin 2
Sæt den kølede, optøede dej på tælleren 30 minutter før bagningstid. Tillade dejen at varme op gør det blødere og lettere at rulle ud.
Trin 3
Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit. En varm ovn er afgørende for at lave en skarp skorpe, når du bruger en Whole Foods pizza skorpe. Hvis du bruger en metalpande, skal du sprøjte den med en sprøjtespray. Gnid en pizza sten let med olie, ifølge producentens anvisninger.
Trin 4
Stænk bordpladen med mel eller majsmel. Tryk let på den optøede dej ud på bordpladen for at flade det. Plukk det op og stræk forsigtigt dejen mellem fingrene, drej det som du arbejder. Dejen skal være ca. 1/4 tommer, når den er færdig.
Trin 5
Placér dejen på pizzapanden eller -stenen. Spred marinara sauce, ranch dressing eller dråbe af olivenolie over pizzaen, afhængigt af dine præferencer. Top pizza med ost, kød, grøntsager, urter og hvidløg. Giv det et strejf af kosher salt og peber, hvis det ønskes.
Trin 6
Bage pizzaen på det laveste ovnstativ i ovnen i 8 til 12 minutter, eller indtil skorpen er brun og osten er boblende og smeltet.
Trin 7
Cool pizzaen på en varm pude eller køleholder i 10 minutter, før du skiver det. Køling tillader osten at sætte og gør skorpen lettere at skære. Skær i enkelte stykker og server.
Ting du skal bruge
- Pizza pande eller bageste sten
- Non-stick madlavning spray eller olie
- Mel eller majsmel
- Marinara sauce, ranch dressing eller olivenolie
- Revet ost
- Kød
- grøntsager
- Urter
- Hvidløg
- Salt og peber
- Køleholder eller varmepude
- Pizza skiver
Tips
- Pizza sten bidrager til at skabe en sprød, brunet skorpe. Perforerede pizzaer har små huller, der tillader varme at trænge ind i skorpenes bund, så den koger jævnt.
