Fødevarer som broccoli kan forårsage fordøjelsesbesvær eller gøre fordøjelsesbesværet værre. Broccoli kan forårsage gas, oppustethed og bøjning. Broccoli indeholder mange næringsstoffer, såsom vitamin A og C, samt calcium, jern og protein. En kop broccoli indeholder ca. 6 gram kulhydrater. Det kan ikke virke som meget, men i forhold til fedt og protein er carbohydratindholdet i broccoli omkring 71 procent. Fødevarer med højt indhold af kulhydrater har tendens til at forårsage fordøjelsesbesvær.
Fordøjelse
Visse højfibre fødevarer, såsom broccoli, blomkål og kål, kan ikke helt nedbrydes under fordøjelsen, ifølge National Clearinghouse Information Clearinghouse. Dette kan føre til fordøjelsesbesvær. Symptomer på fordøjelsesbesvær omfatter kvalme, hævelse, øvre mavesmerter, halsbrand og overskydende gas.
Kulhydrater
Visse fødevarer har højt kulhydratindhold, hvilket kan være svært for din krop at fordøje. At have højt kulhydratindhold kan også forårsage gas, kløe, oppustethed og gaspine. Broccoli, kål, blomkål, bønner og kulsyreholdige drikkevarer forårsager ofte fordøjelsesbesvær. Andre fødevarer, der kan forårsage fordøjelsesbesvær på grund af deres kulhydratindhold, omfatter spire, hård slik, salat og nogle frugter, såsom ferskner og pærer.
Overdreven gas
Ud over at forårsage fordøjelsesbesvær kan broccoli forårsage for store mængder gas afhængigt af hvor meget du har spist og hvor følsomt din krop er for broccoli. Du kan opleve alvorlige gaspine, abdominal oppustethed og kvalme. Det gennemsnitlige menneske producerer typisk 1 til 4 pints af gas hver dag. Broccoli kan betydeligt øge dette tal.
Behandling
En tur til dit lokale apotek vil afsløre flere over-the-counter antacida for at lindre fordøjelsesbesvær og gas. De er typisk tilgængelige i enten tabletter eller flydende medicin. Hvis du oplever hyppig fordøjelsesbesvær, skal du undgå at spise mad, der kan forårsage det, som broccoli. Hvis du stadig lider af fordøjelsesbesvær efter at have justeret din kost, skal du tale med din læge. Det kan ikke være sikkert for dig at forbruge store mængder antacida med jævne mellemrum, eller du kan få en mere alvorlig helbredstilstand som sur reflux eller gastroøsofageal reflukssygdom, også kendt som GERD. Hvis gas og oppustethed også er bekymringer, køber gasdråber for at lindre disse symptomer.
