Når du når til din sandwich ved frokosttid, behøver den ikke at være fyldt med jordnøddesmør og gelé for at indeholde sukker. Selv om fyldene ikke er søde, indeholder sandwichen ofte sukker eller endog høj fructose majssirup i brødet. Selv om du måske ikke finder hvidt brød for at være alt for sødt, indeholder hvert stykke du typisk, mere end et gram sukker. Hvis du er bekymret for dit sukkerindtag, skal du være opmærksom på at kontrollere brødmærker for at finde et sukkerprodukt.
Mere end et gram sukker
Hvidt brød er et af en række produkter, der indeholder sukker uden at forekomme mærkbart sødt. Ifølge USDA National Nutrient Database har en skive kommercielt forberedt hvidt brød 1,4 gram sukker. I en sandwich med to skiver hvidt brød, forvent at få næsten 3 gram sukker fra brød alene.
Hvidmælk giver sødme
Hvide brød virksomheder tilføjer typisk sukker til deres produkter under fremstillingen. I et stort mærke er sukker f.eks. Den tredje ingrediens bag mel og vand. På egen hånd indeholder bleget hvedemel en spormængde sukker. Per kopp har denne type mel næsten et halvt gram sukker.
Andre hvide melprodukter med sukker
Forvent at finde en vis grad af sukker i produkter, der indeholder hvidt mel. En hvidt pita med 4 "diameter fremstillet med hvid beriget mel indeholder for eksempel 0,4 gram sukker. En hvid pita på 6,5 cm har i mellemtiden 0,8 gram sukker. Hvidbrød med reduceret kalorieindhold kan have færre kalorier end almindeligt hvidt brød, men det indeholder stadig sukker. En skive hvidkorn med reduceret kalorieindhold indeholder 1,1 gram sukker.
Hele hvede og andre muligheder
Fødevareindustrien markedsfører ofte hvedebrød som et sundere alternativ til hvidt brød, men hele hvede brød er også en kilde til sukker. En skive helhvedebrød, som er lidt tungere end et stykke hvidt brød, har 1,4 gram sukker. Hvis du ønsker at undgå sukker helt i dit brød, skal du kigge efter et brød lavet med et kunstigt sødemiddel. Andre muligheder omfatter at bruge en salat wrap til din sandwich eller leder efter et sukkerfrit brød i en sundhed mad butik.
