Forbrugt i moderation, har rødvin længe været antaget at have mange hjerte sunde fordele. Polyfenoler fundet i rødvin er blevet foreslået for at hjælpe med at forbedre kolesterolniveauet. Forskning viser, at rødvin kan spille en rolle ved at sænke dit LDL - dårligt kolesterol - samtidig med at dit HDL øges - godt kolesterol.
Heart Healthy Properties
Antioxidanter fundet i huden og frø af druer, der bruges til at lave rødvin, kan hjælpe med at beskytte foringen af blodkar i dit hjerte. Nogle undersøgelser har vist, at resveratrol kan være forbundet med en nedsat risiko for betændelse og blodpropper, hvilket hjælper med at beskytte dit hjerte. At have en til to alkoholholdige drikkevarer om dagen, herunder rødvin, har vist sig at øge HDL-kolesterolet med ca. 12 procent. Højere HDL niveauer hjælper med at skylle ud nogle af LDL, hvilket reducerer mængden af plaque buildup i arterierne.
Rødvinforbrug
En servering af rødvin svarer til 4 oz. Mænd vil drage fordel af at drikke en til to portioner om dagen, mens en portion pr. Dag anbefales til kvinder. Drikker mere end det anbefalede beløb kan have negative sundhedsmæssige konsekvenser. Langvarig brug af alkohol og binge drikker kan føre til skade i dine nerveceller, lever og bugspytkirtlen. Hvis du tænker på at tilføje rødvin til din kost, skal du først kontakte din læge.
Hvilken slags rødvin skal du drikke?
Forskellige vine blev testet ved University of California for at afgøre, hvilke har de højeste koncentrationer af flavonoider, en type antioxidant. Forskning viste, at tørrere røde vine bragte mest flavonoider, mens sødere røde vine havde færre. De konkluderede også, at den flavonoide favorit er Cabernet Sauvignon, efterfulgt af Petit Syrah og Pinot Noir. Både Merlots og Red Sinfandels har færre flavonoider end deres mere potente forgængere. Hvidvin havde betydeligt mindre mængder end rødvinssorterne.
Hvad viser forskning?
Resultater fra 51 epidemiologiske undersøgelser tyder på, at risikoen for at udvikle hjerte-og karsygdomme formindsker med ca. 20 procent, når du spiser op til to alkoholholdige drikkevarer om dagen. Blandt dem, der gavne, er sunde voksne, patienter med en historie med hjerteanfald og patienter med diabetes. En anden undersøgelse viste, at drikker en til to alkoholholdige drikkevarer om dagen omkring tre til fire gange om ugen sænket risikoen for at få et hjerteanfald med så meget som 32 procent.
