Din krop har brug for vigtige næringsstoffer i regelmæssige mængder for at fortsætte med at fungere ordentligt. Af disse er aminosyren tryptophan og vitamin niacin en særlig forbindelse. Disse to næringsstoffer har forskellige egenskaber og opfylder meget specifikke roller i din krops biokemiske processer. Desuden kan en mangel i et af disse kemikalier føre til negative helbredseffekter.
Tryptophan Defined
Tryptofan er en essentiel aminosyre, hvilket betyder, at din krop ikke kan producere den, og den skal opnås fra fødekilder, forklarer University of Maryland Medical Center. Det er vigtigt at sikre den rette vækst af spædbørn og opretholde kvælstofbalancen hos voksne. Din krop bruger også tryptophan til fremstilling af niacin, et B-vitamin og serotonin, en neurotransmitter. Serotonin spiller en rolle i regulering af søvn og stemninger, og i styring af impulser i hjernen. En alvorlig mangel i tryptophan kan føre til søvnløshed, depression, angst, irritabilitet og uventet vægttab eller gevinst.
Niacin Defineret
Niacin er en organisk forbindelse og en af de otte B-vitaminer. Også kendt som vitamin B-3, er det vandopløseligt, hvilket betyder at det opløses i vand, og overskydende mængder forlader din krop gennem din urin. Dette betyder, at du har brug for en regelmæssig tilførsel af niacin i din kost, MedlinePlus noter. Din krop bruger niacin som en kritisk del af dets fordøjelsesproces, da det nedbryder kulhydrater, fedtstoffer, proteiner og alkohol og konverterer dem til brugbar energi.
Linket mellem tryptophan og niacin
Din lever bruger tryptophan i forbindelse med enzymer indeholdende vitamin B-6 og jern til fremstilling af niacin. I gennemsnit forklarer 60 mg tryptophan omkring 1 mg niacin, forklarer Linus Pauling Institute. Desuden kan utilstrækkelig diætindtagelse af enten niacin eller tryptophan resultere i pellagra. Symptomer på denne sygdom omfatter vrangforestillinger, diarré, opkastning, mental forvirring, depression, hukommelsestab, skællede hudsår og betændte slimhinder. Hvis ubehandlet kan pellagra resultere i døden.
Anbefalet dosering
De optimale doser for niacin er baseret på anbefalingerne fra Institut for Medicin og varierer afhængigt af din alder og køn, MedlinePlus Medical Encyclopedia notes. Mænd over 14 år skal få 16 mg om dagen, mens kvinder i samme alder skal få 14 mg dagligt. Gravide eller ammende kvinder har brug for større mængder.
Du behøver ikke tage tryptofan kosttilskud, medmindre du har sundhedsproblemer, der kræver det, som f.eks. Søvnløshed. Spise en afbalanceret og sund kost er normalt nok til at opfylde din krops daglige krav til denne aminosyre. Derudover er ikke alle anvendelser af tryptofan kosttilskud blevet godkendt af Food and Drug Administration, Drugs.com rapporter. Derfor bør du aldrig tage noget kosttilskud uden først at konsultere din læge.
Fødevarekilder
Tryptophan findes i ost, kylling, kalkun, æg, fisk, mælk, nødder, jordnødder, græskarfrø, sesamfrø, sojaprodukter og tofu. I mellemtiden findes niacin i fjerkræ, fisk, magert kød, nødder, æg og mejeriprodukter. Mange bælgfrugter, berigede brød og korn giver også en mindre mængde niacin.
