Anti-inflammatoriske ernæringsstrategier hjælper med at bekæmpe ankel-, fod- og benhævelse. Kender som perifert ødem, kan hævelse i ankelen være tegn på hjerte-, lever- eller nyresvigt, derfor er det afgørende, at du søger lægehjælp til denne tilstand. Perifert ødem er ret almindeligt, især hos ældre og inaktive personer og især efter længerevarende samvær. Koststrategier som nedsættelse af saltindtaget og øget forbrug af frugt, grøntsager og fisk vil medvirke til at mindske overdreven opbygning af væske i anklerne.
Reducer salt
Reducer dit forbrug af bordssalt. Fotokredit: Creatas Images / Creatas / Getty Images University of Tennessee Medical Center anbefaler at følge en lav-salt kost for at reducere væskeretention og hævelse. Saltholdige fødevarer, fra forarbejdning, syltede eller tilsat bordsalt, øger kroppens inflammationsniveauer og fremmer perifer ødem. Saltsubstitutter har usædvanligt den samme virkning. Det første skridt i retning af at sænke dit saltindtag er at reducere eller eliminere din brug af bordssalt. Når du køber mad, skal du altid læse pakken omhyggeligt og vælge det sundeste produkt med de laveste mængder natrium og mættet fedt.
Forøg Kalium
Forøg dit kaliumforbrug. Fotokredit: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images Registreret dietist Roberta Larson Duyff, fra Nutrition og Dietetics Academy anbefaler at øge dit kaliumindtag ved at indtage flere grøntsager. Du skal have mindst fem portioner af frugt og grøntsager om dagen. Følgende fødevarer er kaliumkilder: abrikoser, bananer, broccoli, cantaloupe, gulerødder, datoer, svampe, appelsiner, persille, kartofler, svesker, rosiner, spinat, søde kartofler, vandmelon, vinterkvash, tørbønner, linser, ærter, mandler, jordnødder, mælk og yoghurt. Spis en lang række af disse kaliumkilder i løbet af dagen for at mindske din ankel hævelse.
Reducer inflammation
Forbruge flere fisk. Fotokredit: tycoon751 / iStock / Getty Images Den vigtigste faktor i bekæmpelse af inflammation er den mad, vi spiser, og derfor spiser mindre salt, kød, ost og smør og forbrugende flere fisk hjælper med at reducere hævelse. Dr. William Joel Meggs MD., Ph.D., anbefaler, "Spis fisk tre til fem gange om ugen" og "Spis meget lidt kød, fjerkræ, ost, smør og andre animalske produkter." Vildfisk indeholder høje niveauer af omega-3 fedtsyrer, som omdannes af kroppen til antiinflammatoriske kemikalier. Dyrekød, ost og smørfedt har høje niveauer af omega-6 fedtsyrer, som omdannes af kroppen til proinflammatoriske kemikalier. Forøgelse af dit indtag af fisk og nedsættelse af dit forbrug af mættede fedtstoffer, som husdyrkød og smør, vil nedsætte din krops niveau af inflammation og bidrage til at nedsætte nedre ekstremitet ødem. De højeste kilder til antiinflammatoriske omega-3 fedtsyrer er makrel, laks, albacore tun, bluefish, stur og ørred.
