Lav-carb diæter kan hjælpe dig med at tabe sig gennem hormonel kontrol, øget mæthed og en reduktion i de samlede kalorier. Kulhydrater er sukkermolekylerne i mange af de fødevarer, du spiser. De findes i korn, sukker, frugt og grøntsager. Mængden af carbs du spiser i hvert måltid har direkte indflydelse på dine blodglukoseniveauer. For en diabetiker kan spise en lav-carb diæt hjælpe med blodsukker kontrol, hvilket reducerer risikoen for kronisk sygdom forbundet med diabetes. For vægttab betyder mindre blodsukker mindre af hormonet insulin, der arbejder for at fremme energi og fedtopbevaring. Mindre insulin betyder, at du brænder mere fedt. Uanset din grund til at søge lav-carb middag ideer, brug kød og et par andre ingredienser du sandsynligvis har i dit køleskab eller skab til at lave sunde lav-carb måltider.
Farsbrød
Meatloaf skive på plade Foto Credit: Mike Cherim / iStock / Getty Images At lave en low-carb meatloaf aftensmad er let. I stedet for at bruge butikskøbte brødkrummer skal du skære et par stykker lavcarbonbrød og sætte dem i en fødevareprocessor. De fleste lavcarbonbrød indeholder kun få karbohydrater pr. Skive. Tilsæt smag til din meatloaf ved at blande i grøntsager, såsom svampe, gulerødder eller grønne bønner. Server dit hovedretter med en side af ikke-stivelsesholdige, lav-carb grøntsager som nogle sauteed bladgrønne. Ikke-stivelsesholdige grøntsager indeholder kun ca. 5 g kulhydrater pr. 1/2 kop kogte eller 1 kop rå.
Kødboller
Ristede kødboller og salat Foto Credit: mathieu boivin / iStock / Getty Images Kød af oksekød, lidt krydderier og ost gør det til en lækker lavkarbon kødbold. Blend blot oksekød med krydderier, nogle æg og parmesanost. Til dette måltid, spring pastaen over og server kødboller sammen med zucchini nudler. Du skal kun skære courgetter i lange tråde af "fettuccine", fjern overskydende vand og top det med din yndlings lav-carb spaghetti sauce.
Burgere
Kødpatty detail Fotokredit: indigolotos / iStock / Getty Images For at lave en burger lav carb, hoppe over bolle og pak din burger i et stort salatblad. For et ekstra smagsprodukt tilsættes ost og tomat i din burgerblanding sammen med dine yndlings krydderier. Server burger sammen med nogle grillet asparges, en anden ikke-stivelsesholdig grøntsag eller tilbered en lavkarbon coleslaw af kål, gulerødder, mayo og sennep.
Fyldte Peberfrugter
Fyldte peberfrugter med bøf, champignon, løg og selleri Foto Credit: PaulCowan / iStock / Getty Images Tilsæt friskhed til din lav-carb diæt med en peber, der er fyldt med kød, kiks og ost, og derefter bagt. Slip brødkrummer og top peberet med lav-carb spaghetti sauce. Server med en kastet salat fuld af lav-carb grøntsager som salat, tomater og agurker, toppet med en low-carb dressing.
