Tyrkiet burgere er et alternativ til burgere lavet med oksekød. De er sundere på grund af kalkunkødets lavere fedtindhold og giver en anden smag til en burger sandwich. Forme og madlavning kalkun burgere er gjort meget på samme måde som med deres oksekød counterparts med en undtagelse, som er temperatur. Oksekødsbærere kan koges til varierende niveauer af doneness, men kalkun burgere skal koges hele vejen. En måde at sikre kalkun burgere er grundigt kogte er at bruge et madtermometer.
Trin 1
Forbered burgere med ønskede ingredienser ved at blande alle ingredienser i en skål. Form patties med dine hænder. Du kan danne pattiesne mellem to ark plastfolie til mindre rod.
Trin 2
Varm madlavningskilden. Hvis du bruger en komfur, skal du sprede madolie eller belægge gryden med vegetabilsk olie og placere den over medium høj varme. Hvis du bruger en grill, skal du starte grillen og børste grillen med madolie, så kødet ikke vil holde fast.
Trin 3
Placer burgere på panden eller grill og lad koge i 5 minutter før du springer, hvilket kun skal ske en gang. Efter yderligere 5 minutter skal du bruge et madtermometer til at kontrollere burgere ved at sætte nålen halvvejs ind i burgere. Termometeret skal læse 165 grader Fahrenheit, hvilket er temperaturen af kogt kalkun.
