Når folk tænker på squash, tænker de typisk på efteråret. Flere af disse ernæringsmæssige skatte i dagligvarebutikken og markedet i nordlige områder. En af de populære typer er spaghetti squash. Dette er en næringsdigt vegetabilsk, der har mange anvendelser.
Er alt squash spiseligt?
Ikke alt squash er spiseligt. De kalebasser og squash mærket til pryd og dekoration, der kun anvendes på markedet, må ikke bruges til madlavning.
Spaghetti Squash Kalorier
Spaghetti squash er normalt forbrugt kogte. En kop kogte spaghetti squash har omkring 42 kalorier, ifølge Self Nutrition Data hjemmeside.
Særlige overvejelser - Fiber
En kop kogt spaghetti squash indeholder også 2 gram fiber. En kop giver 10 gram kulhydrater. Sammenlign dette med en kop kogt pasta, som har fire gange mængden af kulhydrater, 43 gram og 221 kalorier. Alt dette med kun et gram gram fiber, 3 gram, siger Self Nutrition Data.
Daglige anvendelser
Substitutionspasta til kogte spaghetti squash til ekstra fiber uden alle de ekstra kalorier.
Sådan køber du Spaghetti Squash
Når man køber squash, skal grøntsagen være fast. Køb ikke en squash, der er blød eller har mange grønne pletter. Det betyder, at det enten er forbi sin primære eller ikke moden.
