Sikker på, en balanceret kost fokuserer på sunde fødevarer, men det betyder ikke, at du kun spiser salat og gulerødder. Formålet med en afbalanceret diæt er, at du får al den energi og næringsstoffer du har brug for til din krop til at fungere ordentligt, med et lille rum til små afkom. At kende de syv faktorer, der udgør en afbalanceret diæt, kan hjælpe dig med at styre dig i den rigtige retning.
Korn til energi
Korn er en god kilde til kulhydrater, din krops foretrukne energikilde. Kornmat valg omfatter brød, pasta og korn. Mængden af korn, du skal spise hver dag, afhænger af dine kaloriebehov, men varierer fra fem til 10 portioner om dagen. Publikationen "Dietary Guidelines for Americans, 2010" anbefaler, at mindst halvdelen af dine kornvalg er fuldkorn, hvilket betyder helhvedebrød i stedet for hvidt. Hele korn er god kilde til B-vitaminer, jern, magnesium, selen og fiber.
Næringsrige Rich Fruit
Frugter er lave i kalorier og rig på fibre, kalium, vitaminer A og C og folat. Voksne har brug for 1 1/2 til 2 1/2 kopper frugt om dagen. Mens 100 procent frugtsaft tæller som en frugt, skal de fleste af frugtserverne i din kost komme fra hele frugt, ifølge "Kostvejledning til amerikanere, 2010." Juice er ikke en god kilde til fiber, og hvis du drikker for meget, kan det medføre, at du spiser for mange kalorier.
Fyld op på grøntsager
Ligesom frugter er grøntsager også lavt i kalorier og en god kilde til essentielle næringsstoffer, du har brug for til godt helbred, herunder fiber, vitaminer A, C og K, kalium og magnesium. Afhængigt af dine individuelle kaloriebehov skal en balanceret kost omfatte 2 til 4 kopper grøntsager om dagen. For at variere dit næringsindtag indbefatter forskellige typer af grøntsager i løbet af ugen, såsom mørkegrønne, røde og orange grøntsager samt stivelsesholdige grøntsager og bønner.
Protein til genopbygning
Protein er et vigtigt næringsstof, som hjælper med at opbygge og reparere væv. Selv om protein findes i en række forskellige typer fødevarer, kommer den primære kilde til protein i din kost fra kød, fjerkræ, fisk og skaldyr, æg, bønner, sojamad, nødder og frø. Du har brug for 5 til 7 ounce protein hver dag for en afbalanceret kost. Ligesom grøntsager skal dine kilder til protein være varieret for at forbedre din ernæringsmæssige kvalitet.
Dine knogler har brug for mejeri
Mælke- og mejeriprodukter giver calcium, D-vitamin, kalium og protein. At sikre, at du får nok mejeri i din kost, kan forbedre knoglernes sundhed, ifølge "Dietary Guidelines for Americans, 2010." Voksne har brug for 3 kopper fedtholdige eller ikke-fedtede mælkeprodukter om dagen på en afbalanceret kost. En kop nonfat yoghurt og 1 1/2 ounce fedtfattig ost er lig med 1 kop mælk. Fortified Soy drikkevarer tæller også som mejeriprodukter.
Sunde olier
Olier er ikke en fødevaregruppe, men de er en vigtig del af en afbalanceret kost, fordi de er en kilde til monoumættede og flerumættede fedtstoffer. Disse fedtstoffer, når de bruges til at erstatte fødevarer højt i mættet fedt, såsom smør, hjælper med at sænke blodkolesterolniveauet. En afbalanceret kost bør omfatte 27 gram olie om dagen. Sunde olier omfatter olivenolie, soja og solsikkeolie.
Et lille værelse til godbidder
Mens det er vigtigt, at de fleste af dine kalorier kommer fra sunde fødevarer, indeholder en afbalanceret diæt også et par kalorier til godbidder. USDA dietary retningslinjer giver mulighed for en lille procentdel af dit daglige kalorieindtag, 9 procent til 15 procent, for at være mad med tilsat fedt og sukker, såsom kager og kager. Ideelt set bør disse kalorier holdes så lave som muligt, da de ikke er gode kilder til næringsstoffer.
