Produktion af hvide blodlegemer afhænger af et passende indtag af vitaminerne A, C og E og beta-caroten, som er næringsstoffer, der findes i mange grøntsager. Kræft, autoimmune lidelser og infektioner kan resultere i et lavt antal hvide blodlegemer, men en diæt rig på grøntsager kan medvirke til at øge dine niveauer. Hvide blodlegemer er vigtige, fordi de bekæmper bakterier og vira, der kan forårsage sygdom, og et reduceret antal sænker din immunitet. Et multivitamin, taget sammen med masser af grøntsager, kan hjælpe dig med at få det anbefalede daglige indtag af hvide blodlegemer, der øger næringsstoffer.
C-vitamin
Røde og grønne paprika. Fotokredit: Evgeny Karandaev / iStock / Getty Images Vitamin C hjælpemidler i produktionen af hvide blodlegemer i din krop og øger dit indtag kan have en positiv indvirkning på din immunitet. At spise mindst seks portioner af frugt og grøntsager får dig til de anbefalede 200 milligram for optimale resultater. Grøntsager, der er højt i C-vitamin, omfatter røde og grønne paprika, broccoli, bagt kartofler og tomater.
Vitamin A
Spiser gulerødder. Fotokredit: Jupiterimages / Pixland / Getty Images Et tilstrækkeligt indtag af vitamin A er direkte involveret i processen med at lave hvide blodlegemer og understøtter et sundt immunsystem. Dette næringsstof hjælper dine hvide blodlegemer med at bekæmpe sygdomme og kan øge effektiviteten af lymfocytter, en specifik type hvide blodlegemer. Grøntsager, der indeholder masser af A-vitamin, er gulerødder, spinat, ærter, tomater og røde peberfrugter.
Beta-caroten
Søde kartofler. Photo Credit: Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images Beta-caroten konverterer til vitamin A i din krop og tilbyder de samme hvide blodlegemer, der øger fordele. Det øger antallet af T-celler, hvide blodlegemer, der bekæmper infektion og celler, der naturligt dræber skadelige bakterier og vira. Farvestrålende grøntsager, især dem, der er gule, røde og orange, indeholder de mest beta-caroten. Gode valg omfatter gulerødder, squash, grønne grøntsager, søde kartofler, spinat og paprika.
E-vitamin
Tomater indeholder vitamin E. Fotokredit: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images At få nok E-vitamin i din kost gør det muligt for din krop at producere de hvide blodlegemer, der finder og ødelægger bakterier og kræftceller. Det hjælper også med produktion af B-celler, som ødelægger bakterier, der invaderer din krop. Grøntsager, der indeholder en god dosis E-vitamin, omfatter spinat, broccoli og tomater.
Overvejelser
Tunfisk. Fotokredit: eskymaks / iStock / Getty Images Mens grøntsager er en god måde at øge dit antal hvide blodlegemer, er det vigtigt at spise masser af fødevarer fra de andre fødevaregrupper, hvilket øger dit indtag af zink, selen og omega-3 fedtsyrer, såvel som andre næringsstoffer den hjælp til produktion af hvide blodlegemer og immunitet. Til zink, spis masser af østers, berigede korn, oksekød og bønner. Selen findes i tun, rød snapper, rejer, hummer, fuldkorn, brun ris, æggeblommer og kylling. Gode kilder til omega-3 er hørfrø, laks, tun og makrel.
