Pili er nødder, der ligner udseende til jordnødder. De vokser i tropiske og subtropiske steder og smager som en kombination af pecannøtter, pinjekerner, brasiløtter og valnødder. Nødderne prale af flere ernærings- og sundhedsmæssige fordele, hvilket gør dem til et forsøg værd.
Fedtforhold og dens fordele
En 1-ounce servering pili nødder indeholder 216 kalorier, hvoraf 200 kommer fra fedt. Den samme ounce har 24 gram fedt, hvoraf 9 gram eller 47 procent af den daglige værdi er mættet. De resterende 15 gram af fedtet er umættede, hvilket betyder, at nødderne har nogle hjertesundhedsmæssige fordele. At begrænse det mættede fedt i din kost og erstatte det med umættede fedtstoffer er en måde at hjælpe med at sænke dit kolesteroltal, ifølge American Heart Association.
Ernæringsmæssige fordele
En ounce af nødder giver 23 procent af den daglige værdi af magnesium, et mineral, der hjælper din krop til at absorbere andre næringsstoffer som calcium, kobber, zink, kalium og vitamin D, ifølge University of Maryland Medical Center. En ounce pili nødder indeholder også 17 procent af den daglige værdi af fosfor, et mineral, der hjælper med at holde dine knogler og tænder stærke og filtre spildes ud af dine nyrer. Pili nødder giver også 3 gram protein, eller 6 procent af den daglige værdi, såvel som små mængder zink og thiamin.
Sundhedsbeskyttelsesmæssige fordele
Nødder, herunder pili nødder er en god kilde til antioxidanter. Antioxidanter tilbyder dine celler beskyttelse mod skade på frie radikaler. Frie radikaler forårsager oxidativ stress, som efterlader dig på et højere risiko for inflammatoriske sygdomme som gigt, kræft, hjertesygdomme og slagtilfælde, ifølge Victor R. Preedy, forfatter til "nødder og frø i Sundhed og Forebyggelse." Pili nødder leverer nogle fibre, et næringsstof, der holder din fordøjelsessystem sund og reducerer risikoen for forstoppelse.
Pili i din kost
Selvom pili nødder er velsmagende rå, kan du stege dem for en sprødere tekstur. Spred møtrikkerne over en salat eller tilføj dem til dine yndlings risopskrifter. Rør dem til yoghurt eller varmt korn for at tilføje en nutty smag og lidt krise. Tør pili nødder med granola eller bland dem i hjemmelavet brødslam. Lav en smoothie med kakao, kokosmælk, vanilje og hakket pili nødder.
