Bergamot bruges normalt til at lave Earl Grey te, som består af sort te og bergamot olie. Olien udvindes fra skålen af bergamot orange - en citrusfrugt indfødt til Italien - hvilket giver Earl Gray sin karakteristiske smag. Som med andre te er det sikkert sikkert for raske voksne. Sikkerheden ved at drikke Earl Grey under graviditeten er ukendt, så det er bedst at undgå det under graviditet eller amning. Derudover kan nogle mennesker være allergiske over for Earl Gray te.
Potentielle sundhedsydelser
Som andre te indeholder Earl Gray en blanding af polyphenoler - gavnlige planteforbindelser. Svarte te indeholder to hovedgrupper af polyphenoler kendt som theaflaviner og tearubiginer. Selvom der er behov for endelige beviser, anses te generelt for at være hjertesund. Den svarte te i Earl Grey kan hjælpe med at beskytte mod hjertesygdomme, ifølge Linus Pauling Institute. Te kan også være en god erstatning for sodavand, som mange amerikanere skal skære på.
Elektrolytforstyrrelse
Bergamotolie indeholder et stof kaldet bergapten, som er en kaliumkanalblocker, ifølge en april 2002 sagen rapport i tidsskriftet "Lancet." Bergamot i moderate mængder er usandsynligt at forårsage problemer. Sagsrapporten advarer imidlertid om en patient, der oplevede elektrolytforstyrrelser fra at drikke overskydende Earl Grey te på grund af kaliumkanalblokerende virkninger. Symptomerne var muskelkramper, muskelkramper, prikkende fornemmelser og sløret syn.
Undgå at bruge som statinskifte
PubMed Health advarer om, at Earl Gray ikke er en erstatning for statiner - kolesterolsænkende medicin. En media outlet rapporterede, at Earl Gray er lige så god som statiner til bekæmpelse af hjertesygdom, men kravet er ubegrundet, ifølge PubMed. Påstandene er baseret på et dyreforsøg, der undersøger virkningen af bergamot på kolesterol. Men uden menneskelige studier er der ingen måde at vide om det sænker kolesterol hos mennesker. Der er få beviser for at understøtte brugen af Earl Gray til nedsættelse af kolesterol, ifølge PubMed Health. Stop ikke med at tage statiner eller erstatte dem med te, der indeholder bergamot, opfordrer PubMedHealth.
Lægemiddelinteraktioner og koffein
Fordi Earl Grey - og te generelt - indeholder biologisk aktive forbindelser, har det potentiale til at interagere med din medicin. Kontakt først din læge, hvis du for øjeblikket tager medicin. Derudover indeholder et typisk 8 ounce glas brygget Earl Grey ca. 57 milligram koffein. For meget koffein kan øge dit blodtryk, gøre dig nervøs og forstyrre din søvn. Et moderat indtag på 100 til 200 milligram betragtes som sikkert ifølge US Food and Drug Administration.
