Ved at levere en isoleret form af et næringsstof har proteinpulver masser af mulige fordele. Ud over at være praktisk og holdbar, har det vist sig at hjælpe med vægttab og magert muskelforøgelse. Supplerende med protein er ikke så sundt at få næringsstoffet fra hele fødevarer, og det overstiger anbefalede mængder kan have alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser.
Pro: Vægttab
Proteinpulver kan hjælpe med at bremse sult og opmuntre vægttab. Fotokredit: Purestock / Purestock / Getty Images Ved hjælp af proteinpulver som en lejlighedsvis måltidskompensation eller supplement til en lavt kalorieindhold kan du forbedre sultekontrollen og opmuntre til konstant vægttab. I en undersøgelse, der blev offentliggjort i 2008 i "Ernæring & Metabolisme", opdagede medicinske forskere, at folk, der reducerede kalorier og tog valleprotein i løbet af en 12-ugers periode, tabte mere kropsfedt og beholdt mere magert muskel end dem, der reducerede kalorier og suppleret med en drik det var ikke proteinrigt. Fordi protein er mere tilfredsstillende end enten kulhydrater eller fedt, kan pulverformede næringsstoffer være værdifulde værktøjer til vægtkontrol.
Pro: Muscle Gain
Vallepulver kan føre til en stigning i muskelmasse. Fotokredit: Minerva Studio / iStock / Getty Images Proteinpulver, specifikt vallepulver, kan øge magert muskelforøgelse, når det kombineres med regelmæssig modstandstræning. I en undersøgelse, der blev offentliggjort i 2001 fra forskere ved St. Francis Xavier University, fik deltagere, der supplerede et seks ugers vægt-træningsprogram med valleprotein, mere magert muskel og oplevede større styrkegevinster end personer, der fik placebo. Whey er kendt som et hurtigtvirkende protein, hvilket betyder, at kroppen er i stand til at fordøje det hurtigt og nemt og opmuntre til hurtig genopretning fra den milde muskelskade, der opstår under styrketræning.
Con: utilstrækkelig ernæring
Proteinpulver kan ikke tilbyde de samme fordele som hele fødevarer. Fotokredit: SCHUBphoto / iStock / Getty Images Proteinpulver er et kosttilskud i stedet for en hel mad, og som sådan kan den ikke tilbyde de samme fordele som hele fødevarer. Naturlige fødevarer indeholder beskyttende stoffer som phytonutrienter, antioxidanter og kostfiber, som ikke kan gengives i kosttilskud som proteinpulver. Brug af proteinpulver til at erstatte andre fødevarer i din kost kan også resultere i mangel på mikronæringsstoffer.
Con: Sundhedsmæssige komplikationer
For meget protein kan beskadige dine nyrer over tid. Fotokredit: deymos / iStock / Getty Images At tage proteinpulver, når du allerede får nok protein hver dag, kan beskadige dine nyrer over tid, da de bærer bunden af metaboliserende proteins affaldsprodukter. Ifølge Lægerudvalget for Ansvarlig Medicin bruger de fleste amerikanere ikke proteintilskud og får stadig mere end det dobbelte af det næringsstof, de har brug for. Det overskydende protein, uanset om du får det gennem proteinpulver eller en anden kilde, kan øge risikoen for nyresygdom, nyresten eller osteoporose.
