Den 1500 kalorier ADA (American Diabetic Association) diæt er designet primært til de personer, der er overvægtige og lider af diabetes. Det er en kost med lavt kalorieindhold, der indeholder et vist antal kulhydratudvekslinger, der kan spises i en dag afhængigt af personen. Formålet med ADA-diætet med 1500 kalorier er at fremme vægttab eller vedligeholdelse, samtidig med at blodsukkerniveauet reduceres for at forhindre komplikationer, der kan skyldes ukontrolleret diabetes som neuropati og blindhed.
Begrænsning af sukkerindtag
Folk, der lever med diabetes, har en høj mængde sukker i deres blod. Når mængden af sukker i ens blod øges eller falder drastisk, bliver personen i fare for alvorlige helbredskomplikationer. For at holde deres blodsukker fra at blive for højt skal diabetikere begrænse deres sukkerindtag. De bør spise sjov som kager, kager, tærter og slik kun sjældent, hvis nogensinde. Der er sukkerfrie versioner af mange slik, der stadig har kulhydrater, men hæver ikke blodsukker så højt som de almindelige versioner gør. Der er plads til lejlighedsvis dessert på 1500 kalorien ADA diæt, men det skal være sjældent, planlagt og i en lille del.
Tælling af kulhydrater eller udvekslinger
I 1500 kalorien ADA diæt, kalorier, samt kulhydrater tælles eller estimeres. Kalorier er begrænset til 1500 om dagen, og kulhydrater er begrænset til omkring 45 til 65 procent af kalorierne i kosten, hvilket ville være omkring 169g til 244g om dagen, men ikke mere. Du kan enten tælle gram kulhydrater eller udvekslinger i stedet, hvilket er en måde at estimere kulhydratportioner på, ligner et pointsystem. Spørg din læge eller diætist for en udvekslingsliste over fødevarer eller find en udvekslingsliste online.
Spiser proteinføde ofte
Protein hjælper med at stabilisere blodsukkeret og fremme energi hos diabetikere, så det bør ofte spises på ADA-diæten på 1500 kalorier. Nogle proteiner, selv om det kun er en lille mængde, bør spises med hvert måltid og enhver snack på denne diæt for at kompensere for nogle af virkningerne af forbruget af kulhydrater. Fødevarer, der er rige på protein, omfatter kød som oksekød, kalkun, kylling, svinekød og skaldyr. Sojamad, tofu, bønner, nødder, jordnøddesmør, linser, ost, kogeost og protein shakes er også højt proteinholdige fødevarer.
Snacking Ofte
Selvom ADA-diætet på 1500 kalorier er en temmelig lavt kalorieindhold, er det stadig vigtigt at snack ofte. At hoppe over måltider eller gåure uden at spise noget kan gøre en diabetiker svag og kan være farlig for en persons blodsukker. Protein fødevarer skal spises hver anden til tre timer, selvom det kun er et lille måltid som et æble og en streng ost. Konsistens er vigtig i måltidstider og snacking, så måltider og snacks bør spises på samme tid hver dag for at opretholde stabiliteten af blodsukkeret.
Begrænsning af fedtstoffer
At være overvægtige eller overvægtige øger ikke kun chancerne for at en person vil udvikle diabetes, men det forværrer også symptomerne og komplikationerne fra diabetes for mennesker, der allerede har tilstanden. Derfor er indtag af kostfedt på 1500 ADA-kosten begrænset til at reducere kalorier og bidrage til vægttab. Selvom mad som oksekød og kylling er højt i protein, bør de magre udgaver, såsom magert oksekød og skinnesløst kyllingebryst, vælges over mørkt kød og højere fedtindstillinger.
