Avaskulær nekrose, også kendt som osteonekrose eller asceptisk nekrose, defineres som knogledød på grund af tab af blodtilførsel til det berørte område. Det kan skyldes langvarig brug af steroider, overdreven alkoholforbrug og sygdomme som seglcelleanæmi. Ud over konventionel medicinsk behandling er korrekt ernæring vigtig, når man lider af denne type knoglesvigt. Kontakt din læge for en specifik behandlingsplan, som kan omfatte kosttilpasning og tilskud.
Alkohol
En af de vigtigste forebyggelsesmetoder for avaskulær nekrose opført af National Institutes of Health undgår overdreven alkoholforbrug og er derfor en af de vigtigste ting, du kan gøre for din kost, når du er diagnosticeret med sygdommen. Konventionelle behandlinger for avaskulær nekrose omfatter typisk også motion, hvile og kirurgi, såsom beplantning og udskiftning af led. Det er dog også vigtigt at undgå stoffer, der kan forårsage knogletab. De vigtigste syndere er alkohol, overdreven natrium og stimulanter som koffein og nikotin.
Protein
Proteinforbrug er blevet et kontroversielt emne med nogle fad dieter. Nogle programmer begrænser eller eliminerer proteinfødevarer som kød, æg og mejeri. Andre fortaler for at spise primært proteinfødevarer. Men hverken metode er virkelig afbalanceret eller holistisk. Ifølge Dr. Jane Higdon fra Linus Pauling Institute kan både overdreven forbrug og mangel på kostprotein føre til knogletab. Forværring af knoglen er en af hovedvirkningerne af avaskulær nekrose. I stedet for at følge ekstremer foreslår Dr. Higdon, at voksne får tilstrækkelige mængder protein i deres kost. US Department of Agriculture's retningslinjer siger, at mænd og kvinder bør forbruge mellem 5 1/2 til 6 1/2 oz. af protein hver dag. Dette omfatter kød, æg, fisk, nødder, frø, tørrede bønner og andre bælgplanter.
Calcium og Vitamin D
Calcium og D-vitamin arbejder sammen for at opbygge sunde knogler. Selv om disse næringsstoffer alene ikke specifikt behandler avaskulær nekrose, er de vigtige for bevarelse af knoglemasse. Fødevarer rig på disse væsentlige næringsstoffer omfatter mejeriprodukter som mælk, ost og yoghurt, samt berigede korn, appelsinsaft og sojamelk. National Institutes of Health bemærker, at de fleste mennesker ikke får nok D-vitamin eller calcium til at opretholde sunde knogler. Voksne kræver mindst 1.000 mg calcium hver dag og 1200 mg, hvis de er 70 år eller ældre. De kræver også mindst 600 IE af D-vitamin dagligt eller 800 IE, hvis de er over 70 år.
Andre næringsstoffer
Fordi vitaminer og mineraler samarbejder i kroppen for at sikre, at alle systemer virker ordentligt, er det vigtigt at spise en række fødevarer, især hele korn, friske frugter og grøntsager hver dag. Ifølge USDA voksne kræver 6 til 8 oz. af korn hver dag, hvoraf halvdelen skal være fuldkorn. De kræver også 1 1/2 til 2 kopper frugt og 2 1/2 til 3 kopper grøntsager hver dag. Typisk er fødevarer med mange farver også høje i vitaminer. Spis produkter som æbler, bær, citrusfrugter, gulerødder, rødbeder, røde og appelsinske paprika, sommer squash, broccoli, spinat og andre mørke grønne bladgrøntsager.
