Du behøver ikke at være en kødædende at få rigeligt protein i dine måltider og snacks. Nødder og frø giver gode mængder protein i beskedne størrelser portioner, hvilket gør dem til et smart valg for protein, når du kører mellem møder eller på vej til gymnastiksalen. Derudover tilbyder de næringsstoffer værdifulde for hjerte sundhed og immunitet, såsom fiber, mineraler, vitamin E og omega-3 fedtsyrer. Husk at nødder og frø kan være høje i kalorier, så hold dig til de anbefalede dele.
Mandler og Valnødder
Kurv fyldt med mandler Fotokredit: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images AskDrSears hjemmeside rangerer mandler nr. 1 på grund af deres samlede næringsstoftæthed. En 1 ounce servering giver 6 gram protein, eller omkring 11 procent af de 56 gram mænd har brug for dagligt og 13 procent af de 46 gram kvinder skal få. Men sorte valnødder slår ud mandler i proteinindhold, der leverer næsten 7 gram i en 1 ounce servering. Drys hakkede mandler eller valnødder på din morgen yoghurt eller havregryn. Vælg rå mandler og valnødder i stedet for dem med salt eller sukkerholdig belægning, der kan øge deres kalorieantal.
Pistacienødder og Cashewnødder
Taske, der spilder pistacienødder Foto Credit: HandmadePictures / iStock / Getty Images Pistacienødder er en anden god proteinkilde blandt nødder, der leverer lige under 6 gram protein i en 1 ounce servering af 43 kerner. Hold dig væk fra saltede pistacienødder, som kan blive næsten vanedannende og sende dit blodtryk stigende, hvis du er saltfølsom. Toast og kaste dem på salater for lidt ekstra crunch. Creamy cashewnødder, der har et af de højeste fedtindhold blandt nødder, tilbyder lidt over 5 gram protein i en ounce. Fremstil de rå nødder i cashew smør i din fødevareprocessor for et rigt, lækkert alternativ til jordnøddesmør.
Større frø
Tværsnit af græskar med frø Foto Credit: photohomepage / iStock / Getty Images Nogle frø kan være højere kilder til protein end nødder. Du må ikke smide indards, når du hugger et græskar i Halloween: Tørrede græskar frø giver dig 8,5 gram protein i en 1 ounce servering. Frøene fra farverige solsikker er også rige på protein, med en ounce ristede frø, der tilbyder næsten 5 gram. Begge disse frø kan øge proteinindholdet i blandede grønne salater eller veggie side retter eller give en hurtig energi snack, når de blandes med rosiner eller ribs.
Lille frø
Flaxseeds Fotokredit: C f O'Kane / Hemera / Getty Images Undgå at overse minimale chia frø og hørfrø, når du indarbejder mere protein i din kost. En ounce chia frø - ca. 3 spiseskefulde - leverer 4,7 gram protein, mens en 2 spiseskefulde servering af jordflaxfrø giver dig 2,5 gram. Disse små frø øger proteinindholdet i dine smoothies og friske frugter, samtidig med at de giver værdifulde plantekilder til omega-3 fedtsyrer. Opdele din servering af chia eller linfrø hele dagen i stedet for at forsøge at forbruge det på et møde.
