Simpelthen reducerer en sund kost risikoen for sygdom og for tidlig død. En sund kost består af en række fødevarer som frugt, grøntsager og fisk. Kosten undgår toksiner, der findes i forarbejdede fødevarer, og er afbalanceret hvad angår kalorier og energiforbrug. Sund mad giver kroppen mulighed for at modtage de rette næringsstoffer til at fungere godt og giver personen energi og vitalitet. Eksperterne på Harvard Folkesundhedshøjskole siger, at hvad en person spiser er en af de vigtigste ting, en person kan gøre for at leve en sund livsstil og forhindre sygdom og sygdom.
Betydning
I en artikel fra 2005 kaldet "Effekt af motion og diæt på kronisk sygdom" blev det rapporteret, at kroniske sygdomme i det vestlige samfund stiger og er nu de største dødsårsager i den moderne verden. Centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse, eller CDC. oplyse, at de tre bedste drabber i Amerika er hjertesygdomme, kræft og slagtilfælde fra 2007. I 2005-artiklen hedder det også, at disse kroniske sygdomme er baseret på tre hovedfaktorer, herunder genetik, diæt og fysisk aktivitet. De siger, at de fleste mennesker har den opfattelse, at gener forårsager kronisk sygdom, men de siger, at de genetiske faktorer er stærkt påvirket af miljøet og livsstilen, at personen lever og ikke udelukkende er baseret på gener. Kort sagt betyder det, at hvis nogen har en families historie af sygdom, har de ikke nødvendigvis den samme skæbne, hvis de foretager passende livsstilsændringer.
Ernæring og kost
En sund kost giver menneskekroppen de råvarer, der er nødvendige for at opbygge sunde celler og tillade sund cellefunktion. Elementerne i en sund kost omfatter naturlige fødevarer som frugt, grøntsager, fisk, vand, fuldkorn og en undgåelse af forarbejdede fødevarer med konserveringsmidler og kemikalier inde. Harvard School of Public Health siger, at at spise en sund kost er ligetil og let. De anbefaler, ud over ovenstående forslag, herunder sunde fedtstoffer som olivenolie og rapsolie samt at spise rødt kød og usunde fedtstoffer, som mættede og transfedtstoffer, sparsomt.
anbefalinger
Harvard School of Public Health udtaler, at en sund kost er afgørende for et godt helbred og skal bygge på et fundament af motion og fysisk aktivitet. De nævner, at en vigtig fordel ved at spise sundt og udøve er evnen til at opretholde en sund kropsvægt, som kan reducere risikoen for mange sygdomme. Artiklen "Effekt af motion og kost på kronisk sygdom" siger, at en dårlig kost har været kendt i årevis for at spille en nøglerolle som risikofaktor for kroniske sygdomme, men at diæt, selv om den er kritisk for forebyggelse, er kun en risikofaktor . De er enige med Harvard om, at fysisk aktivitet skal indgå som en del af en sund kost.
Overvejelser
Kroniske sygdomme udvikler sig over tid og er den kumulative virkning af livsstilsvalg, stress og genetik. Mange gange tager sygdommen år til at manifestere klinisk. De sundhedsmæssige fordele ved at spise sunde er klare. De omfatter mere energi, en sund kropsvægt og en nedsat risiko for sygdom, men måske er den største fordel fordelen ved at forhindre et liv fyldt med kronisk sygdom og tidlig død.
Kom i gang
Hvis du kommer i gang på en sund diæt, synes du at være udfordrende, kan du kontakte en diætist, der kan hjælpe med at planlægge rigtige madvalg og hjælpe med eventuelle vanskeligheder, der kan medføre problemer med at holde sig til planen. Hvis en diætist ikke er en mulighed, så er en nem måde at begynde at spise sundere på, at starte med at tilføje mindst en portion friske frugter eller grøntsager til hvert måltid. Indsæt gradvis flere friske frugter, grøntsager og andre sunde valg til måltiderne og sørg for at engagere dig i daglig fysisk aktivitet.
