Du kan finde et sundt måltid på en kinesisk restaurant, hvis du tæller kalorier og kulhydrater, men du skal vælge omhyggeligt. Læs beskrivelserne omhyggeligt og pas på saucer, breading, nudler og ris.
Ernæring
Kalorierne og kulhydraterne i kinesisk mad varierer. P.F. Changs kylling og broccoli indeholder 660 kalorier og 45 g kulhydrater, ifølge CalorieKing. En 5-oz. servering af General Tso's kylling indeholder 319 kalorier og 23 g kulhydrater. Kung Pao kylling har 240 kalorier og 12 g kulhydrater i en 5,5 oz. betjener.
Mad at undgå
Undgå ris, nudler, paneret kød, wontons og ægruller, hvis du tæller kulhydrater. Østersaus, blommeresaus, sød og sur sauce og andesaus er ofte højt i sukker. Tykke saucer fortykkes ofte med majsstivelse.
Tips
Vælg klare, tynde supper og dampede eller stegte retter. Kig efter måltider, der indeholder grøntsager, anbefaler Center for Science i offentlig interesse. Brug spisepinde til at holde op med at forbruge for meget sauce. Del din hovedretter eller bede om en kasse og tag noget af din mad hjem.
