Gravide kvinder er berygtede for at have rare cravings for fødevarer som pickles og is. Mens dillpipler ikke er den sundeste mad, du kan spise under graviditeten, kan du ikke hente noget i en pickle eller to hver eneste gang imellem. Spise store mængder pickles under graviditeten kan dog gøre dig mere tilbøjelige til at lide af hævelse eller halsbrand.
Kalorier og makronæringsstoffer
At spise pickles vil ikke medføre, at du overskrider dine daglige anbefalede kalorier under graviditeten og får for meget vægt. Dill-pickles er lave i både kalorier og fedt. En medium pickle har kun ca. 8 kalorier, samt 0,1 gram fedt, 1,7 gram kulhydrater og 0,4 gram protein.
Vitaminer og mineraler
Det vigtigste mikronæringsmiddel, du får fra at spise pickles, er vitamin K, hvilket er nyttigt for blodpropper. Hver pickle har ca. 25,4 mikrogram eller 32 procent af den daglige værdi for dette essentielle vitamin. Dill pickles giver også spor af andre vigtige mikronæringsstoffer, såsom calcium, kalium, mangan og vitamin A.
Natrium overvejelser
Det største problem, der opstår ved at spise dillpipler under graviditeten, kommer fra deres høje natriumindhold. Hver indvolde har 595 milligram natrium, hvilket er cirka en tredjedel af dit daglige natriumbehov under graviditeten. Hvis du får for meget natrium, kan du øge risikoen for forhøjet blodtryk, og under graviditeten kan det gøre dig mere tilbøjelig til at lide af hævelse. At drikke rigeligt vand kan hjælpe med at minimere denne effekt. En anden mulighed er at spise en lavnatriumversion af dildipler i stedet, fordi disse pickles kun har ca. 12 milligram natrium hver.
Mulighed for halsbrand
Gravide kvinder har nogle gange problemer med halsbrand, fordi graviditeten får din krop til at producere mere af hormonprogesteron. Dette hormon slapper af ventilen, der hjælper med at holde mavesyre og delvist fordøjet mad fra at bakke op i spiserøret. Hvis du lider af halsbrand, kan du begrænse dit indvoldeforbrug. Den eddike, der bruges til at lave pickles, er sur, og sure fødevarer gør nogle gange halsbrand mere sandsynligt.
Fødevaresikkerhedsmæssige overvejelser
Mens købte dillpipler er generelt sikre under graviditeten, vil du måske forblive væk fra hjemmelavede køleskabsperler under graviditeten. Listeria bakterierne kan overleve processen, der bruges til at gøre denne type pickle, ifølge North Dakota State University Extension, og denne type madforgiftning er særlig farlig for gravide kvinder. Det kan forårsage for tidlig levering, dødsfald, helbredsproblemer for barnet eller abort.
