Langt før Meghan Markle fik verden til at sukke med sit eventyrværdige kongelige engagement med prins Harry, hun var en sund levende guru, der delte sine tips og tricks frit for at spise smarte og holde sig i form. Så det er kun naturligt, at den tidligere "Suits" -stjerne ville lægge en sund (ish) spin på hendes bryllupskage.
Nu, før du bliver for bekymret: Ja, der bliver frost. (Det er trods alt en bryllupskage!) Kensington Palace annoncerede på sin officielle Twitter side, at Markle og Prince Harry har besluttet sig for en citron elderblomsterkage toppet med smørkrem og friske blomster. Hvor meget britisk.
Mens smørkrem ikke er nøjagtigt toppen af nærende spisning, kommer det sunde twist på denne kage fra dets ingredienser: Deres bagere, Claire Ptak fra det Londonbaserede Violetbageri, fokuserer på "sæsonmæssige og økologiske" ingredienser, ifølge meddelelsen. Betyder det, at alle får økologisk kage fra nu af?
"Alle mine kager er bagt med økologisk mel, sukker, mælk og æg," siger Ptak. Monteringsforskning tyder på, at økologisk landbrug kan betyde sikrere og mere næringsrige produkter og mejerier. Enhver fødevare kaldet organisk dyrkes uden brug af kemiske pesticider og uden genetisk modificerede organismer (GMO'er).
Hvis kagen er lavet med ægte citronsaft, vil den også have fordelene ved C-vitamin - ca. 30 mg eller 40 procent af din anbefalede daglige værdi pr. Frugt - en stærk antioxidant, som øger dit immunsystem.
Hvad angår elderflower, bruges den i traditionel tysk medicin, og når den laves i en te, kan det hjælpe med at reducere influenzalignende symptomer. Så som med citronen, hvis ægte elderblomst anvendes, så meget desto bedre af sundhedsmæssige årsager. Men hvad vi virkelig vil vide er: Hvad smager det som? Chef Jamie Oliver beskriver det som "særdeles muskuløst og sødt." Lad være med at foraging det dog, fordi ubehandlet ældreblomst er giftig. I stedet kunne du prøve en ældreflour likør, som f.eks. St. Germain, eller en ældreblomstersmakende cider.
Med en kage, der er så fokuseret på foråret inspirerede smag, kan vi kun forestille os, hvad den 19. maj modtagelse vil se ud. Vi er bare glade for at se, at Markle holder fast i hendes sunde livsstil - selvfølgelig med en lille smule overbærenhed. Det er hendes bryllupsdag, trods alt!
Hvad synes du?
Vil du være indstillet til det kongelige bryllup? Hvad er nogle af dine yndlings naturlige smagsstoffer? Del i kommentarfeltet!
