Almonds lave en nærende snack eller tilføjelse til opskrifter. En ounce mandler indeholder 35 procent af din anbefalede daglige tilførsel af E-vitamin plus sund fiber og protein. Roasting bringer smagen af nødder ud. Du kan stege mandler hurtigt i din mikrobølgeovn, med eller uden ekstra fedt. Spis stegte mandler som en snack, tilføj til salater, hovedretter, brug som topping til grøntsager eller bland i bage varer.
Trin 1
Sprøjt en mikrobølgefri plade med madlavningsspray. Spred hele, hakket eller skåret mandler på pladen i et enkelt lag.
Trin 2
Bland nødder med 1/2 tsk. blødgjort smør eller margarine per? cup nødder. Dette hjælper nødderne brunt hurtigere, men du kan springe over dette trin, hvis du foretrækker ikke at tilføje mere fedt til dine ristede mandler.
Trin 3
Mikrobølge mandlerne i et minut højt. Åbn mikrobølgeovnen og rør møtrikkerne med en ske. Omrøring hjælper med at holde nødder fra at brænde. Mikrobølgeovn et ekstra minut.
Trin 4
Fjern møtrikkerne fra mikrobølgeovn og kontroller for doneness. Mandlerne er færdige, når de bare begynder at brune. Sliverede eller hakkede mandler skal brændes efter to minutter. Hele nødder eller større mængder nødder vil have brug for mere tid. Returner dem til mikrobølgeovnen og kog et minut ad gangen, omrør efter hvert minut, indtil møtrikkerne begynder at brune.
Trin 5
Lad de ristede nødder sidde i et minut. De vil fortsætte med at mørkere og lave mad i løbet af denne tid.
Ting du skal bruge
- Mikrobølgeovn sikker plade
- Madlavning spray
- Smør eller margarine (valgfri)
- Ske
Tips
- Brændte mandler vil forblive i køleskabet i en lukket beholder i en til to uger. Du kan fryse ristede mandler i to til tre måneder.
