Dit hjerte arbejder hårdt med at pumpe blod til dine organer. Ligesom resten af din krop har den brug for næringsstoffer til et godt helbred. Dine kranspulsårer tjener til at fodre dit hjerte, og dit hjerte bruger disse arterier til at pumpe blod til sit eget muskelvæv. Du kan få brug for cardiac bypass-kirurgi, hvis disse arterier bliver indsnævret, hvilket forhindrer din hjertemuskel i at få det blod, det har brug for. Cardiac bypass-kirurgi tillader blod at strømme rundt om tilstoppede arterier, men du skal være forsigtig med de fødevarer, du spiser efter at have gennemgået denne livreddende operation.
Natrium - rige fødevarer
Mange forarbejdede fødevarer er også høje i natrium og andre konserveringsmidler. Det meste af natrium i den amerikanske kost kommer fra emballerede fødevarer. Begrænsning af disse fødevarer i din kost vil reducere det totale natrium, du spiser, hvilket reducerer dine chancer for at udvikle det høje blodtryk, der tvinger dit hjerte til at arbejde hårdere for at pumpe dit blod.
Raffinerede korn
Raffinerede korn er afskåret fra de mest næringsfulde dele for at gøre dem glattere og bedre smag. Raffinerede korn indeholder en brøkdel af fiber, vitaminer og jern til stede i fuldkorn med intet fjernet. Du bør begrænse raffinerede korn efter kardiell bypass kirurgi, fordi du har brug for fiber og næringsstoffer af hele korn. Fiber, især den opløselige fiber, der findes i fuldkorn som havregryn, kan sænke dit kolesterol og mindske risikoen for hjertesygdom, når du spiser en ellers sund, lavt fedtindhold. Udskift nogle af de raffinerede korn i din kost med fuldkorn for at holde dit hjerte sund.
Fedtholdige fødevarer
Efter hjertets bypassoperation skal du være forsigtig med de typer og mængder af fedt, du spiser. Undgå trans fedtstoffer og mættede fedtstoffer, som bidrager til tilstoppede arterier, højt kolesteroltal og højt blodtryk. Disse fedtstoffer findes ofte i de samme fødevarer, især bagværk og stegte fødevarer. Du kan finde transfedt i donuts, kiks og pommes frites, mens mættede fedtstoffer er rigelige i fede kød og fede mejeriprodukter. Stick med enumættede og flerumættede fedtsyrer fundet i olivenolie, mandler, valnødder og avocado. Disse gode fedtstoffer bidrager til et sundt kardiovaskulært system. Forarbejdede fødevarer såsom kager, kiks og bagværk indeholder ofte transfedtstoffer. Transfedtstoffer er menneskeskabte fedtstoffer dannet ved at tilføje hydrogen til umættede fedtstoffer. Transfedtstoffer giver produkterne en længere holdbarhed, men de hæver dit dårlige kolesterol og sænker dit gode kolesterol, hvilket igen gør det muligt for fedt at opbygge i arterierne og øger chancerne for at opleve en kardiovaskulær hændelse. Selvom madpakker ofte hævder at være fri for transfedtstoffer, kan de lovligt indeholde op til 0,5 gram. Du skal kontrollere ingredienserne for at vide det sikkert. Pakket mad med lige små mængder transfedtstoffer indeholder delvis hydrogenerede olier.
Alkohol
Selvom det er kendt for at påvirke din lever, kan for meget alkohol også skade dit hjerte. Drikker for meget alkohol øger dine triglycerider, som er fedtstoffer, der findes i dit blod. Overdreven alkoholindtagelse kan øge din LDL eller dårlig kolesterol, mens du nedsætter din HDL, det gode kolesterol. Høje LDL niveauer sammen med højt blodtryk og kardiomyopati øger chancerne for at opleve kardiovaskulære problemer efter cardiac bypass operation. Alkohol er fuld af tomme kalorier. Hvis du graverer mod kongerige margaritas eller andre blandede drikkevarer, kan du også forbruge masser af overskydende sukker.
