Bugspytkirtlen skaber enzymer til at fordøje mad, og det frigiver hormoner for at holde blodsukkerniveauerne stabile. Bukspyttkjertelkræft opstår, når cellerne vokser unormalt. Bukspyttkjertelkræft forekommer i omkring 30.000 mennesker hvert år i USA, ifølge 2010 information fra Pancreatica.org. Kvalme, opkastning og forstoppelse er typiske symptomer på kræft i bugspytkirtlen. Således er der nogle fødevarer, der bedst undgås, mens de går i stykker med denne sygdom. Rådgivning med en ernæringsekspert for kosttilskud er nyttigt efter en diagnose af kræft i bugspytkirtlen.
High Fat Foods
Fødevarer, der er højt i fedt og protein, er vanskelige at tolerere, hvis du har kræft i bugspytkirtlen, bemærker Pancreatica.org. Derved undgås fedtholdige kød, såsom oksekød og bacon og fede snacks, såsom kartoffelchips og dips, nachos og stegt kylling, for at opretholde fordøjelseskomforten.
Fødevarer med stærke lugtstoffer
Kvalme er ofte et problem, når du har kræft i bugspytkirtlen, bemærker Pancreatica.org. Som sådan er det nyttigt at undgå stærkt aromatiske fødevarer, der kan afværge en episode af kvalme. Forberedelse af kolde fødevarer i stedet for fødevarer, der opvarmes, vil også bidrage til at eliminere ubehagelige lugt, bemærker Johns Hopkins Medicine, Sol Goldman Pancreatic Cancer Research Center. Undgå mad med stærke lugte som skallions, løg, fisk og oste med en skarp lugt.
Bran Foods and Toast
Fejl ved at sluge er en bekymring, hvis du har kræft, bemærker Cancer.gov. På grund af dette er det bedst at undgå fødevarer som toast og klid korn, der er ru på halsen. Tal med din læge eller ernæringsekspert for at få en liste over fødevarer, der vil irritere din hals, og at du bør undgås.
Mejeriprodukter og high fiber fødevarer
Diarré er et almindeligt problem under kræftbehandling. Dette er et alvorligt symptom, der kan udvikle sig til et livstruende problem. Hvis du oplever diarré, skal du undgå visse fødevarer og væsker, der er forbundet med diarré, herunder mejeriprodukter som yoghurt og ost; Undgå også mælk, alkohol, mad eller drikkevarer, der indeholder koffein, såsom kaffe, te eller bagværk, der indeholder koffein, frugtsaft og fødevarer med høj fiber, bemærker Johns Hopkins Medicine, Sol Goldman Pancreatic Cancer Research Center.
Tørrede frugter, frø, nødder, kokosnød
Stråling enteritis, eller hævelse af tyndtarmen, er en anden komplikation, som du kan opleve under behandling for kræft i bugspytkirtlen. Hvis dette problem opstår, undgå visse fødevarer for at hjælpe med at lindre nogle symptomer. Fødevarer, der skal undgås, omfatter fuldkornsprodukter og brød, tørrede frugter, kokosnødder, frø, nødder, ubehandlede grøntsager, popcorn og mad eller drikkevarer med koffein, rådgiver Johns Hopkins Medicine, Sol Goldman Pancreatic Cancer Research Center.
