Muscadine er en type drue, der stammer fra den sydøstlige region i USA. Frugten og dens saft er både søde og duftende. Muscadinjuice har en høj koncentration af kolesterolsænkende næringsstofreservatrol, hvilket gør det til et sundt drikkevarevalg, hvis det forbruges i moderation. At kende ernæringsmæssige oplysninger for et glas muscadinjuice kan hjælpe dig med at bestemme, hvordan det passer bedst til din kostplan.
Kalorier
Muscadine juice er en mere koncentreret kilde til kalorier i forhold til andre saft. En 6-oz. servering af muscadine saft indeholder 105 kalorier, mens den samme størrelse servering af æblesaft indeholder 70 til 90 kalorier og appelsinjuice 80 til 90 kalorier. Som en mere kalorie-tæt mad, kan muscadinjuice koste dig flere kalorier til at føle sig tilfreds end andre saft. At kende dens kalorieindhold kan hjælpe dig med at foretage justeringer af din kost for at afbalancere dit kalorieindtag.
Kulhydrater
De fleste kalorier i muscadinjuice kommer fra dets kulhydratindhold. En 6-oz. servering indeholder 25 g kulhydrater, 1 g fiber og 23 g sukker. Ud over at være højt i kulhydrater er muscadinsaft også højt i naturligt forekommende sukker. Kulhydrater er din krops foretrukne energikilde. En sund kost bør få mest af sine kalorier, 45 til 65 procent, fra kulhydrater, ifølge McKinley Health Center.
Protein og Fedt
Muscadine juice er ikke en signifikant kilde til enten protein eller fedt. En 6-oz. servering indeholder 1 g protein og 0 g fedt. Protein og fedt er begge vigtige næringsstoffer. Protein er vigtigt for cellevækst, bevarelse af muskel og immunforsvar. Din kost skal få 10 til 35 procent af sine kalorier fra protein, ifølge McKinley Health Center. Fedt er en vigtig energikilde og hjælper dig med at absorbere fedtopløselige vitaminer. Din kost skal få 20 til 35 procent af sine kalorier fra fedt.
Natrium
En 6-oz. servering af muscadinjuice indeholder 35 mg natrium. Enhver fødevarepost med mindre end 140 mg natrium pr. Portion betragtes som en lavnatriumføde. Natrium er også et vigtigt næringsstof, der er nødvendigt for væskebalance. I natriumfølsomme individer kan høje indtag imidlertid medføre, at din krop beholder væsker, hvilket igen kan øge blodtrykket. En sund diæt bør begrænse daglig natrium til mindre end 2.300 mg om dagen.
Reservartol
A 6 = oz. servering af ufiltreret muscadinjuice indeholder den samme mængde af reservatrol som 12 oz. af vin. Reservatrol er et hjerte-sundt næringsstof, der kan forhindre skade på blodkar, reducere dårligt kolesterol og forhindre blodpropper, ifølge MayoClinic.com. Mere forskning om reservatrol er nødvendig, før der kan foretages endelige anbefalinger.
