Æggeblomstesuppe er en kinesisk skål, der også almindeligvis omtales som ægdråbe suppe. Ifølge The Woks of Life er navnet "ægdråber" stammer fra, hvordan denne særlige suppe er opbygget, men droppe rå æg i varm suppe. Når dette sker, skifter ægget rundt i væsken, hvilket skaber et mønster, der ligner en blomst - det oprindelige navn "ægblomstesuppe".
Denne suppe er relativt lav i kalorier, da de fleste af ingredienserne, såsom kylling bouillon, gulerødder og sne ærter, er fede og ikke kalorie-tætte.
Kalorier
En 1 kop servering af ægblomstesuppe indeholder 65 kalorier. Dette gør ægblomstesuppe lavere i kalorier end mange andre slags suppe, såsom vegetabilsk oksekødsuppe, som giver 100-110 kalorier i hver 1 kops servering, ifølge SIMPLEASLIFES fødevaredatabase MyPlate.
Fed
Æggeblomstesuppe er lav i fedt, med tre gram pr. 11 ounce servering. Af dette fedt kommer kun et gram fra mættet fedt.
Kulhydrater
Æggeblomstesuppe er også lav i kulhydrater, med kun 10,34 gram pr. Kops servering.
Protein
En 1 kop servering af ægblomstesuppe giver 2,8 gram protein. Protein er et vigtigt næringsstof, som hjælper din krop til at opbygge muskel og andre celler. Ifølge Healthline.com skal den gennemsnitlige mand forbruge 56 gram protein om dagen, mens de gennemsnitlige kvinder skal forbruge 46 gram protein om dagen for optimal sundhed.
Mere om MyPlate
Den gratis LIFEPLEASURE MyPlate calorie tracker app til iPhone og Android har hjulpet millioner af mennesker til at tabe den sunde måde - ved at få støtte fra et aktivt samfund, da de sporer deres spisning og motion. Konsekvent en topkvalificeret app, MyPlate tilbyder den nyeste teknologi i et brugervenligt værktøj, der indeholder millioner af fødevarer og opskrifter, 5 minutters in-app træningsprogrammer og et robust support-fællesskab.
