Det er svært at slå bekvemmeligheden af single-serving kaffe pods. Hver kaffepade har lige nok kaffegrunde til et enkelt krus kaffe, såvel som et individuelt filter til bryggen. Fordi pod kaffe er en form for filtreret kaffe, har den sundhedsmæssige fordele, der ligner den traditionelt brygede druesort. Der er dog nogle potentielle sundhedsmæssige problemer med podemballagen, der ikke er til stede med andre typer filtreret kaffe.
Fordele ved kaffe
Uanset om du brygger det i en pod eller bruger regelmæssige kaffefiltre, får du en lavt kalorieindhold med flere sundhedsmæssige fordele. En kop almindelig kaffe, der er brygget med vand fra vandhanen, har en ubetydelig 2 kalorier uden signifikant fedtindhold og kun 5 milligram natrium. Selvom det ikke giver meget i vejen for mineraler, indeholder kaffe 11 procent af den daglige værdi for riboflavin eller vitamin B-2. Det indeholder også phenolforbindelser, som chlorogen syre, som kan tilbyde antioxidant fordele for at beskytte dine celler mod skade.
Bemærk, at mens pod kaffe har samme næringsværdi som almindelig filtreret kaffe, skal du ikke lave specialkål, som lattes eller mochas. En caffe mocha pod kaffe har 60 kalorier, herunder 6 gram sukker.
Pod- og filterfordele
Pod og filtreret kaffe tilbyder begge sundhedsmæssige fordele i forhold til ufiltrerede brygger, som dem, der er lavet ved hjælp af en fransk presse. Papirfiltre fjerner forbindelser kaldet diterpener, der hæver lavdensitetslipoprotein - det skadelige kolesterol - hos mennesker.
Men hvis du laver pod kaffe uden papirfilter - for eksempel brygning med en genanvendelig pod, der kun har et metal mesh filter - har du stadig diterpener i din kop.
Potentielle Pod Bekymringer
Coffee pod emballage indeholder normalt plastik, som kan udgøre en sundhedsrisiko, ifølge en 2014 artikel udgivet i Mother Jones. Mens et populært mærke kaffe pods ikke bruger plast, der indeholder bisphenol-A eller BPA - en komponent i nogle emballager, der har østrogenlignende aktivitet - plasten kan stadig indeholde mulige carcinogener eller neurotoksiske stoffer, rapporterer Mother Jones. Det er endnu ikke klart, hvor sikkert plastik i kaffe pods kan være for dit helbred.
Hvis du stadig er hooked på pod kaffe, skal du kigge efter pods, der kun indeholder papirfilteret og grunde, der er dækket af aluminiumsloven - de er undertiden mærket "miljøvenlige", fordi de også nedskærer plastaffald.
Alt i moderation
Ligegyldigt hvordan du laver din kaffe, vil du holde dit indtag i tjek for at undgå bivirkninger. Medmindre du køber koffein, indeholder pod og filtreret kaffe koffein - i gennemsnit ca. 100 milligram per kop, ifølge University of Maryland Medical Center. Hvis du tager for meget koffein, kan du hæve dit blodtryk og din hjertefrekvens, forstyrre din søvn og forårsage angst eller kvalme. Begræns dit samlede koffeinindtag til under 300 milligram dagligt - det omfatter koffein i cola, chokolade, te og energidrikke. Skift til decaf hvis du stadig har brug for mere kaffe.
