Brombær er ret nærende, så der er få ulemper ved at spise frugten. I nogle tilfælde kan disse fyldige, fløjlsomme bær imidlertid forårsage bivirkninger som forandringer i urinfarve. Hvis du vælger dåse brombær, køb frosne versioner, der er sødet eller tilsæt sukker til dine friske bær, kan de blive et betydeligt mindre sundt valg af fødevarer.
Ændringer i urinfarve
Sund urin skal være en lys gylden gul farve - som halm, ifølge MedlinePlus. Hvis din urin er forskelligt farvet, kan du blive nødt til at søge akut lægehjælp. Men i nogle tilfælde kan rød eller lysebrun urin forårsages af at spise mad, der har stærk pigmentering, herunder brombær. Uanset om misfarvet urin vedvarer, bør du se din læge, fordi du måske lider under en mere alvorlig tilstand, som f.eks. Skader på dine nyrer.
Pas på tilsat sukker
Friske brombær er naturligt lav i sukker. En 1-kops servering friske brombær har lidt over 7 gram sukker, mens en 1-kops servering af konserverede brombær i sirup har over 50 gram sukker. En kost højt i tilsatte sukkerarter kan øge dine fedtsygdomme, og American Heart Association anbefaler, at du begrænser dit daglige tilsatte sukkerindtag til 100 til 150 kalorier om dagen eller mellem 6 og 9 teskefulde. Vælg usødet brombær for at undgå det ekstra sukker.
For meget fiber til nogle
Brombær er naturligt højt i fiber, med næsten 8 gram pr. 1 kops servering af friske bær. Selv om dette kan være en fordel - spiser de fleste amerikanere ikke nok fiber i deres daglige kost, og en kost med høj fiber kan reducere risikoen for hjertesygdomme - nogle mennesker kræver en lavfed diæt. Disse mennesker kan omfatte dem, der har haft tarmkirurgi, og dem med andre fordøjelsesklager, såsom diverticulitis. I disse tilfælde må friske frugter med skind eller frø, som f.eks. Brombær, undgås.
Nyd Blackberries klogt
Friske brombærer kan simpelthen skylles og spises som det er, eller kastes i pandekageflød, korn eller salater. Brug desuden bærene til at gøre syltetøj og saft; Saucer til slik som is; eller til salte retter, såsom en sauce til ledsager af spilkød. Husk dog, at der gør spændte björnbær-afledte produkter - såsom syltetøj, gelé eller saft - fjerner meget af kostfibreindholdet i bærene. Mange af disse produkter kan også indeholde tilsatte sukkerarter, hvilket betyder, at de bliver et mindre sundt valg af fødevarer.
