Fedtvævet, kendt som lipider, er det sammensatte stof, som giver kroppen sin form og beskyttelse. Det har mange funktioner, herunder gennemførelse af kerneforskrifter som f.eks. Fremstilling af kønshormoner og beskyttelse af vitale organer.
Funktioner
Lipider består af forskellige hydrofobe molekyler. Der findes mange klasser af lipider, men hovedkategorierne i kroppen består af triglycerider ifølge William D. McArdle i "Exercise Physiology." Triglycerider fungerer som en form for energi, som kroppen anvender til ledelse af dets bevægelser og cellulære processer .
typer
Der findes to typer fedt i kroppen, essentielt fedt og opbevaringsfedt. Lagerfedt betragtes som overskydende fedt og har ingen anden funktion end at give yderligere isolering og tjener som energibesparelse, ifølge "Ernæring." Denne ekstra fedt er, hvad der omfatter triglycerider.
Struktur
Triglycerider dannes under forestring. Under denne proces sker vandudvinding med et tilsat alkoholmolekyle. Strukturen af et triglycerid er sammensat af et glycerolmolekyle og tre fedtsyrekæder, der har to eller flere carbonmolekyler. Triglyceriderne bliver lagret i kroppens fedtvæv, mens nogle overskydende triglycerider, hvilke "Ernæring" betegnelser som de frie fedtsyrer, transporteres i blodstrømmen i hele kroppen.
farer
Når mængden af triglycerider er for høj, kan det øge blodtrykket og dårligt kolesterol, hvilket resulterer i opbygning af arteriel plaque. Dette øger risikoen for at udvikle hjertesygdomme,
