Din krop kræver en bred vifte af vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer til at fungere optimalt. Vitamin B-6 og vitamin B-12 er to af otte B-vitaminer, som din krop har brug for. Mens disse vitaminer arbejder sammen, giver de også deres egne fordele individuelt. Hvis du spiser en velafbalanceret kost, får du sandsynligvis nok af disse vitaminer. En B-6-mangel er sjælden, ifølge Office of Dietary Supplements, men ældre voksne og veganer har risiko for en B-12-mangel.
B-6 Fordele
En bred vifte af fødevarer leverer vitamin B-6, herunder kikærter, fisk, kartofler, bananer, hytteost, fjerkræ og kød. B-6 spiller en rolle i kognitiv funktion, og det er også involveret i mere end 100 enzymreaktioner. Sammen med B-12 hjælper B-6 med at kontrollere homocystein, et stof, der når det er højt forbundet med en øget risiko for hjerte-kar-sygdom.
B-12 Fordele
Du får B-12 fra fisk, ost, mejeri, kød og æg samt fra berigede korn. Vitamin B-12 spiller en afgørende rolle i energimetabolisme og produktion af røde blodlegemer. Fordi B-12 hjælper din krop til at omdanne kulhydrater fra hvad du spiser i brændstof, kan lave niveauer af vitamin føre til træthed. Du har også brug for B-12 til sund nervefunktion, så en mangel kan føre til nerveskade. Derudover fremmer vitamin B-12 sund sund neurologisk funktion og DNA-produktion, og det er også nødvendigt for normal hjernefunktion.
