Mange almindeligt tilgængelige kosttilskud gør krav på, hvordan forbindelserne indeholdt i tilskuddet kan forhindre en række sygdomme. På grund af de mange forskellige kosttilskud kan det være svært at forstå, hvad der er indeholdt i hver enkelt og hvordan de kan gavne sundheden. Phytonutrients er et tæppe sigt for visse former for kosttilskud.
Identifikation
Udtrykket phytonutrient brydes ned, etymologisk set ind i "næringsstoffer fra planter." Disse næringsstoffer er en vigtig del af kosten, især fordi de ikke kan fremstilles af kroppen eller opnås fra animalske produkter. Phytonutrienter er ofte adskilte fra andre næringsstoffer, såsom vitaminer, mineraler, proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, AskDrSears.com noter
Fælles fytonæringsstoffer
Nogle af de mest kendte phytonutrienter tilhører carotenoid-, isoflavoner og flavonoidfamilier. Isoflavoner findes i sojaprodukter, forklarer Landbrugsforskningstjenesten, og kan være med til at forhindre hjertesygdomme og visse former for kræft. Flavonoider er pigmenter, der findes i citrusfrugter og drueskind. Carotenoider er kemikalier, der findes i grønne bladgrøntsager. Selv om der ikke er noget afgørende bevis for, at disse forbindelser kan bidrage til at forebygge sygdom, har mange af disse kemikalier været forbundet med en lavere risiko for kardiovaskulær sygdom, diabetes, arthritis og andre kroniske lidelser.
Phytonutrient Supplements
Et phytonutrient supplement er et produkt, der indeholder flere forskellige phytochemicals. Disse kosttilskud kommer typisk i piller eller kapsler, selvom de også kan sælges som pulvere eller væsker. Fordi udtrykket "phytonutrient" omfatter mange forskellige kemikalier, kan phytonutrient kosttilskud indeholde en blanding af mange forskellige planteafledte forbindelser.
Fordele
En af de største fordele ved phytonutrient-kosttilskud er, at de hjælper med at øge mængden af disse værdifulde næringsstoffer hos mennesker, der ellers ikke spiser nok frugter og grøntsager. Mange mennesker spiser ikke nok frugt og grøntsager som en del af deres daglige kost, hvilket betyder at de bruger mindre mængder phytonutrienter.
Ulemper
Et af de største problemer med phytonutrient kosttilskud er manglen på regulering i produkterne. Mærkning og reklame er ikke så tæt kontrolleret som de fleste medicin. Folk, der tager phytonutrient kosttilskud, modtager heller ikke alle fibre, vitaminer og andre vigtige forbindelser, der findes i frugt og grøntsager, BioPharmasci.com noter. Det betyder, at phytonutrient kosttilskud muligvis ikke kan erstatte fordelene ved at spise frugt og grøntsager, selvom de er bedre end ingenting.
