Efter en lavnatrium diæt kan det føle sig restriktive. Spise ude er sjovt og behageligt; tror ikke du skal give det op, når du ser din natrium. Du bliver nødt til at være klogt om de steder, hvor du spiser og de fødevarer du vælger, men at lave sunde valg kan være let med lidt knowhow.
Fast Food Meals
Hvis du ser din natriumindtagelse, er en tur til en fastfood restaurant ikke dit bedste valg. Ifølge hjemmesiden HelpGuide.org viste en analyse af fastfood restauranter, at 57 procent af måltiderne analyserede overstiger de daglige anbefalinger på 1.500 mg natrium pr. Dag. Men hvis du skal spise på en fastfood restaurant, kan du klippe saltet. Altid specialbestil dine varer. For eksempel spørg om pommes frites uden salt eller en hovedret skal serveres med saucen på siden. Du kan også bede om, at din mad serveres uden krydderier, som kan bunke på ekstra natrium. Endelig skal du sørge for at få en lavnatriumforbinding som olie og eddike, når du bestiller en salat, og få den serveret på siden.
Salatbar
Hvis restauranten du spiser på har en salatbar, skal du vælge dette over et traditionelt menupunkt. En salatbar giver dig mulighed for at kontrollere hvad du spiser, hvilket betyder at du kan begrænse dit natriumindtag. Ved græsning på salatbaren skal du vælge frisk frugt og grøntsager og undgå præfabrikerede salater, som f.eks. Makaronsalat. Høje natriumkriminelle som oliven, koldt stykker, pepperoni, croutoner, frø og pickles bør også undgås. Stok med en grøn grøn salat toppet med friske grøntsager og lavnatrium salatdressing. De fleste eddike-baserede dressinger er lavt natrium, så vælg dem over en cremet eller endda en fedtfattig dressing.
Ud for Pizza
Hvad er en fredag aften uden pizza? Du kan også nyde et stykke af din yndlingspizza uden at ofre din lavnatrium kost. Vælg en pizza, der har en lille mængde sauce og spørg restauranten om at bruge skummet mozzarella i stedet for fuldmælkost, hvis det er muligt. Til påfyldning skal du vælge grøntsager og undgå salte muligheder som pølse, pepperoni, ansjos og oliven.
Spise fint
Når du læser menuen på en restaurant, kan du søge efter bestemte buzz ord vedrørende, hvordan et emne er kogt, der kan give dig en ide om, hvor meget natrium det indeholder. Kig efter kød, der er grillet, pocheret eller broiled. Hvis varen serveres med en sovs, spørg hvad saucen er lavet af, og hvis du kan få den på siden. Hvis en sovs indeholder soja, sovs, au jus eller en anden slags bouillon, er det højst sandsynligt højt i natrium. At have en sovs serveret på siden giver dig mulighed for at dele ud det beløb, du vil spise. Dit valg af appetitvækkere og desserter tæller også mod natriumindtag. Til en forretter læner du altid mod noget med frisk frugt eller grøntsager. Undgå stegte varer eller dem med en masse ost eller saucer. Tro det eller ej, dessert kan også indeholde en stor mængde natrium. Vælg sherbet, sorbet, custard, tærter eller svampekage over tærter, bagværk og kager.
Kinesisk mad
Det ser ud til, at der ikke findes nogen mulig måde at begrænse natrium fra en kinesisk restaurant til, men du kan finde ud af en måde at spise et lavere natrium måltid på. Lad altid dit måltid dampes. De fleste kinesiske restauranter kan dampe næsten alle deres entrees. Vælg fjerkræ, soja eller vegetabilske retter over oksekød eller æg. Spring over saucen eller spørg din side på siden og hold den med sød og sur, chili eller hvidløgssauce, da disse er de laveste natriumindstillinger.
