Hjernerystelser er mere almindelige, end du måske tror, og ikke kun blandt pro-atleter. Børn og ældre voksne er særligt i fare, selvom de kan påvirke enhver, der oplever et fald, er i en bilulykke eller ellers kraftigt ryster - og satser stiger. Ifølge centrene for sygdomskontrol steg de årlige hospitalsindlæggelser med 11 procent fra 2001 til 2010. Genopretning fokuserer normalt på fysisk og psykisk hvile; men kunne visse fødevarer hjælpe dig med at helbrede også? Ny forskning tyder på, at hvad du spiser kan hjælpe med at helbrede dig også.
Hvad er en hjernerystelse?
En hjernerystelse er en form for traumatisk hjerneskade, der kan skyldes alt, der ryster hjernen inde i kraniet, herunder direkte hits til hovedet. Hjernen er blød og omgivet af spinalvæske, der sædvanligvis buffrer det fra kraniet. Hjernerystelser, mens de kategoriseres som "milde" traumatiske hjerneskade, fordi de normalt ikke er livstruende, er stadig et alvorligt folkesundhedsproblem. Denne form for skade er mere funktionel end fysisk, så der kan være skade uden synlige tegn som udskæringer eller blå mærker. Klassiske symptomer er besvimelse eller hukommelsestab fra lige før skaden, men der kan være nogen symptomer overhovedet, eller de kan være svære at oprette forbindelse til en hjernerystelse (fx træthed, kvalme, hovedpine, angst, ændringer i søvn mønstre).
Sagen til ernæringsbehandling
”Målrettet ernæringsterapi er meget usædvanligt i dagens medicinske model,” siger Michael Lewis, M. D., pensioneret US Army oberst og præsident for Brain Health Education og Research Institute, Inc. Men Lewis har en anden tage,. Han siger: ”Jeg nærmer hjernerystelse og hjerneskader på niveau med at give hjernen med de ernæringsmæssige fundament for at fremme hjernens helbredelse.” Han tilføjer: ”Hvis hjernen kommer til at helbrede, er du nødt til at modulere neuroinflammation, der opstår med en skade , "Som hjælper med at skabe det rette miljø for hjernen at helbrede.
Dr. Lewis siger, ”Når jeg behandle en patient, jeg starte med hvad der kan betragtes af nogle at være meget høje doser af EPA og DHA [eicosapentaensyre og docosahexaensyre], og patienterne almindeligvis have gavnlige responser indenfor 24 til 48 timer: øget energi, bedre søvn, mindre træthed, forbedret hjerne tåge [og] nedsat eller eliminering af hovedpine. "
Hvor sunde fedtstoffer hjælper
EPA og DHA Dr. Lewis anbefaler, at der er sunde fedtstoffer i kategorien omega-3-flerumættede fedtsyrer. De findes almindeligvis i fisk og alger, og de hjælper med at øge fluiditeten af cellemembraner, reducere inflammation og øge blodgennemstrømningen til hjernen.
Flere dyreforsøg viser, at supplere med EPA og DHA før eller efter en traumatisk hjerneskade hjælper med at begrænse strukturelle skader og nedgang i hjernens funktion. EPA og DHA, begge langkædede omega-3 fedtsyrer, har imidlertid meget forskellige og vigtige funktioner.
Dr. Lewis bemærker, at den dramatiske reaktion han ser hos patienter ”er mest sandsynligt på grund af de vaskulære og anti-inflammatoriske virkninger af EPA gennem de ... veje, der bringer blodgennemstrømningen med næringsstoffer og ilt dybere ind i hjernen til områder, der måske ikke har været fodret regelmæssigt i nogen tid. "Omvendt bemærker han, at DHA, det store flerumættede fedt, der findes i hjernen - mens det er utrolig vigtigt - tager flere uger at få indflydelse.
”EPA har vist sig at være vigtige i den mentale sundhed, mens DHA er faktisk indarbejdet i hjernen og har en mere langsigtet fordel ved at forbedre den cellulære struktur af hjernen og efterfølgende downstream effekter,” siger Lewis. Oversættelse: Inkluder begge fedtsyrer i din kost.
Sådan får du EPA og DHA Omega-3'er
En måde at få din EPA og DHA omega-3 på er at spise fisk - især fed fisk som laks, arktisk char, ørred, sild og ansjos. Fattig fisk er også utrolig tilgivende i køkkenet; På grund af dets høje fedtindhold er det svært at overcook. Prøv at tørre en laksfilet med krydderier og krydse den på medium høj varme, vend om en gang - ingen ekstra olie kræves.
Hvis du undgår fisk, skal du tage et omega-3 supplement, der giver EPA og DHA. Eller se efter omega-3-berigede fødevarer, såsom mælk og æg. Kontroller blot, at de er beriget med EPA og / eller DHA-typen af omega-3 versus den plantebaserede omega-3-alfa-linolensyre (ALA) , som også er en sund fedt, men kan ikke give de samme fordele.
Bundlinie
Når det kommer til årsager til oppe omega-3 indtag, er der mere end en fisk i havet. Fra tidlige fund om EPA og DHA til hjernerystelse til mere etablerede fordele for hjertesundhed er der flere grunde til at sætte fisk på menuen regelmæssigt. Faktisk anbefaler 2015-retningslinjerne for amerikanernes udvalgs videnskabelige rapport 8 ounces fisk og skaldyr hver uge, især fed fisk med højere niveauer af EPA og DHA som laks og ørred. MIND-undersøgelsens kost, der har vist sig at nedsætte kognitiv tilbagegang, omfatter mindst et fiskemel om ugen. Med alle disse fordele, hvorfor ikke begynde at tilføje fisk eller et naturligt omega-3 supplement til din rutine?
Maggie Moon, M.S., RD, er en Los Angeles-baseret registreret diætist. Hun forfattede en bog om fødefølsomheder, The Elimination Diet Workbook, og fortsætter med at levere ernæringsrådgivning og bidrage til sundlivende medier som forfatter og ekspertkilde. Tidligere førte hun sundhed og velvære til initiativer for onlineforhandler FreshDirect.com.
Maggie var adjungeret foredragsholder i Institut for Sundhed og Ernæringsvidenskab ved Brooklyn College i New York City i både bachelor- og kandidatuddannelser. Hun har også udviklet og gennemført ernæringsplaner for NYC offentlige skoler. Hun har en B.A.i engelsk litteratur fra UC Berkeley og en cand.merc. i Ernæring og Uddannelse fra Columbia University. Hun gennemførte sin kliniske træning på New York Presbyterian Hospital i Columbia og Cornell.
_forbindelse med hende på maggiemoon.com og på Twitter, Pinterest, Facebook, Google+ og LinkedIn._
