Småbørn er notorisk kræsenfulde æter, der ofte foretrækker simple kulhydrater over højt proteinfødevarer. At finde småbørnsvennlige, nemme at spise fødevarer, der er højt i protein, kan være udfordrende. Gode børneproteinkilder omfatter kød, fjerkræ, æg og bønner. Kontakt din børnelæge om at introducere nye fødevarer og potentielle fødevareallergier, især til jordnødder.
Mejeriprodukter
Ost, mælk, yoghurt og cottage cheese er alle værdifulde proteinkilder til småbørn. Vælg fuldfedtversioner til småbørn under 2 år. Du kan øge proteinet i mejeriprodukter ved at omrøre fedtfri tør mælk til almindelig mælk eller flødebaserede supper og saucer, anbefaler børns sundhedspleje i Atlanta, eller brug yoghurt og frisk frugt til at lave en sund og småbørnevenlig smoothie. Seksten ounces mælk, plus kun 1 ounce kød hver dag, vil give 16 gram protein småbørn kræver hver dag, ifølge rådgivende ernæringseksperter Sue Gilbert på iVillage.com.
æg
Æg er en nem mulighed for at give småbørn med masser af protein, med 6 gram i et enkelt æg. Tilsæt æg til andre retter eller server dem på egen hånd. Prøv at farve æggeblomme orange eller grøn ved omrøring i en sund grøntsagspuré, anbefaler WhatToExpect.com. Skær hårdt kogte æg i kiler eller kanoer, foreslår AskDrSears.com.
bønner
Bønner er en alsidig tilsætning til din børns kost. Server bønndyp eller puréer med pitabrød, friske eller dampede grøntsager eller fuldkornskakere. Tilsæt bønner til en tortilla til en simpel burrito eller quesadilla eller tjen dem som en fingermad til unge småbørn, anbefaler WhatToExpect.com. Du kan vælge at købe dåsebønner eller lave mad selv for at reducere det samlede natriumtal. Bønner er ikke kun en god kilde til protein, men også en fremragende kilde til fiber.
Nut Butters
Jordnøddesmør er en børnefavoritet og en fremragende kilde til protein. Spred jordnøddesmør eller andre møtrikker tynde for at undgå risikoen for kvælning, foreslår WhatToExpect.com. Hvis peanut eller træmøt allergier er en bekymring, er soja eller solsikke bolte tilgængelige i mange butikker og har en lignende smag og tekstur.
Kød
Mager kød og fjerkræ er en fremragende kilde til protein og jern, rapporterer WhatToExpect.com. Hvis dit barn har kød, har du formentlig få bekymringer over proteinforbrug. Hvis han ikke gør det, så prøv at skjule jordkylling eller kalkunbryst i pasta sauce eller chili, lave kødkugler eller skære skiver med kiksskærere.
