Din kost, især når den er høj i hvede og raffinerede kulhydrater, påvirker betydeligt fedtindsamlingen omkring din mave. Det er vigtigt, at du spiser en sund kost, der understreger klogere hvedeudvælgelser, såsom fuldkorn, for at forhindre ophopning af fedt omkring din mave. Det er stadig vigtigt at huske, at kulhydrater er vigtige i din kost, og hvede kan hjælpe dig med at opfylde dine ernæringsmæssige behov.
Sundhedsrisici for fedt omkring maven og abdominals
Harvard Medical School Family Health Guide viser, at når overvægt er båret omkring dine mave, øges dine sundhedsrisici. Fedt, der samler oven på dine abdominale muskler opfører sig som fedt på resten af din krop, men fedt, som akkumuleres mellem dine organer i maven, kan være problematisk. Dette fedt øger belastningen af frie fedtsyrer på leveren, og fedtsyrerne kan akkumuleres i bugspytkirtlen og rundt om hjertet. Dette kan forårsage orgelproblemer, herunder hjertesvigt. Behandling af denne type mavefedt omfatter vægttab og ændringer i kosten.
Hvede og kulhydrater
Dietrich Guidelines for Americans viser, at kulhydrater giver 45 til 65 procent af dit daglige kalorieindtag i en sund kost. Hvede er en primær kilde til kulhydrater, et vigtigt næringsstof, som kroppen bruger til at opnå glukose. Det giver vigtig ernæringsværdi som fibre, folat og B-vitaminer. Du kan forbruge hvede fra pasta, brød, skorpe, couscous og korn. Disse er fremragende kilder til kulhydrater, men de kan være den primære kilde til raffinerede kulhydrater.
Hele korn versus raffinerede korn
Raffinerede korn er knust eller jordet, og hvedekernen sigtes for at fjerne det hårde ydre skrog. Denne proces giver en lysere, sommetider sødere, jordet hvede, som er jorden og raffineret til mel. Det mel, der resulterer i, bruges mest til fremstilling og bagning. Desværre fjerner raffineringsprocessen, der gør hvidt mel så lækkert, kernen, som giver de fleste værdifulde næringsstoffer i hvede. Raffineret hvedemel og dets produkter er beriget for at returnere nogle af næringsstoffer fjernet under forarbejdning. Hele kornmel og produkter er mindre raffinerede, og de har ofte en seig, kornig tekstur. Hele kernen bevares i produktet, så de naturligt forekommende næringsstoffer, som B-vitaminer, er allerede til stede.
Hvede og mavefedt
Raffinerede korn har været forbundet med øget kaloriindtagelse. Dietrich Guidelines for Americans viser, at mange amerikanere bruger fødevarer med lav næringsstoftæthed, hvor fødevarer leverer kalorier, men relativt få vitaminer eller mineraler. Dette er hovedproblemet med produkter fremstillet af raffinerede hvedekorn. Overdreven kalorier kan føre til fedtopbevaring. Når fedtet opbevares omkring maven, øges risikoen for at udvikle sundhedsproblemer.
Løsning
Mens hvede kan have en betydelig effekt på fedt omkring maven, er det vigtigt at leve en velafrundet livsstil, der omfatter regelmæssig motion. Følgende retningslinjer for kost og motion vil virke til din fordel, hvis du er bekymret for mavefedt.
