Triglycerider er fedtstoffer i den mad, du spiser, der bæres i dit blod. Høje triglyceridniveauer sætter dig i fare for hjertesygdom, diabetes og fedtsygdom.
Normale triglyceridniveauer er under 150 milligram pr. Deciliter. Niveauer, der er grænseoverskridende, er mellem 151 og 200, høje er mellem 201 og 499 og meget høje er over 500 milligram pr. Deciliter.
For at hjælpe med at kontrollere højt triglyceridniveauer, anbefaler Cleveland Clinic du træner og spiser en diæt, der er lav i fedtstoffer, sukkerarter, raffinerede kulhydrater og alkohol.
Trans og mættet fedt
Total fedt skal være 30 til 35 procent af dine kalorier, med højst 7 procent fra mættede fedtstoffer, anbefaler American Heart Association. Mættede fedtstoffer, der findes i kød og mejeriprodukter, hæver triglycerider, så undgå at spise smør, ost og fede kød.
Cleveland Clinic anbefaler at holde sig væk fra transfedtstoffer helt og holdent. Transfedtstoffer er delvist hydrogenerede olier, der tilsættes til fødevarer for at give dem en mere sød smag og tekstur og længere holdbarhed. De hæver dit lipoprotein med lav densitet eller LDL, kolesterol, hvilket er det "dårlige" kolesterol relateret til triglyceridniveauer.
Du finder transfedtstoffer i stegte fødevarer, såsom pommes frites og donuts, og færdigpakkede bagværk, herunder pizza og paj skorpe, kiks og kager.
Sukker
Fructose, der findes i tilsatte sukkerarter, kan øge mængden af fedtstoffer og triglycerider i din lever, Ohio State University Extension notes. Undgå at tilføje sukker til dine fødevarer og drikke sukkerholdige drikkevarer, såsom sodavand, sportsdrikke og sød te.
Cleveland Clinic anbefaler, at du vælger frisk frugt over frugtsaft eller frugttilbagehold og vælger korn med mindre end 8 gram sukker pr. Portion. Hvis du ønsker dessert, prøv sukkerfri is, yoghurt eller budding. Selv spise for meget naturligt sukker øger triglycerider.
Begræns tørrede frugter til 1/4 kop om dagen, undgå honning og spis ikke mere end 1/2 kop stivelsesholdige grøntsager, såsom kartoffelmos, yams, bønner og majs, om dagen. Begræns bagte kartofler til 3 ounces.
Raffinerede kulhydrater
Din krop forvandler ekstra raffinerede kulhydrater til triglycerider. Fødevarer fra disse korn mister også deres fiber under raffinering, og fibre kan sænke blod triglycerid niveauer.
Cleveland Clinic stater raffinerede kulhydrater er en vigtig bidragyder til højt triglycerid niveauer. Undgå mad fremstillet af beriget, bleget eller raffineret mel, såsom hvidt brød, pasta, kiks og ris.
Alkohol
Din krop forvandler ekstra alkohol til triglycerider og opbevarer den i dine fedtceller, så det kan siges at drikke for meget alkohol kan øge triglyceridniveauerne, siger Cleveland Clinic. Hvis dine niveauer allerede er høje, skal du overhale alkohol helt.
Hvis du drikker, har ikke mere end to drikkevarer om dagen, hvis du er mand, og ikke mere end en drink, hvis du er kvinde. En drink er 1 ounce af 100-proof spiritus, 1,5 ounce 80-proof spiritus, 4 ounces vin og 12 ounce øl, ifølge American Heart Association.
