På en eller anden måde i løbet af årene har popcorn været forbundet med forstoppelse af en række mennesker. Men et godt kig på popcornens diætoplysninger viser, at den faktisk indeholder en anstændig mængde fiber og anbefales ofte som en mad til folk, der er forstoppede.
Fiber
Vigtigheden af fiber i en kost er veletableret af næsten alle de førende sundhedsorganisationer. En kost med høj fiber hjælper med at reducere risikoen for hjerte-kar-problemer, reducerer dårligt kolesterol, kan forebygge type 2-diabetes og hjælper også med at regulere tarmbevægelser. En fiber med højt fiberindhold anbefales ofte til dem, der har forstoppelse.
Fiberindtag er meget lavere end anbefalet blandt amerikanere. Mænd under 50 år skal 38 gram fiber dagligt, mens kvinder under 50 skal få 25 gram dagligt. For mænd over 50 år er det foreslåede indtag 30 gram, mens indtaget for kvinder over 50 år er 21 gram. Men ifølge American Heart Association er den gennemsnitlige indtagelse af voksne i USA kun 15 gram.
Fiber og vægttab
En diæt, der er høj i fiber, kan hjælpe overvægtige mennesker til at slanke sig, da fiber har tendens til at få en person til at føle sig fyldt i længere tid efter at have spist og fremmer regelmæssige afføring.
Popcorn og Fiber
Mens grøntsager, bønner, frugt og klid varer er velkendte for at indeholde fiber, indeholder popcorn også en anstændig mængde fiber. Ifølge Mayo Clinic indeholder tre kopper luftpoppet popcorn 3,6 gram fiber, hvilket er omtrent den samme mængde fiber, der findes i en kop kogt brun ris eller en kop kogt havregryn.
typer
Købmandsforretninger har flere forskellige typer popcorn. En popcorn, der indeholder lidt eller intet smør, er sundere end et med smør, da det vil indeholde færre kalorier og mindre fedt.
Start langsomt
Hvis du øger fiberen i din kost, gør det ikke ondt at starte langsomt og gradvist tilføje fiber over en periode på flere uger. Dette vil give din krop en chance for at tilpasse sig det højere fiberindtag.
