Som den kulinariske ressource Hvad er Cooking America forklarer, er hun krabbe suppe lavet af kødet af den blå krabbe. Denne suppe deler ligheder med chowder og bisque. Det kan være lavet af mælk eller tung fløde eller med krabbe eller fiskebestand - sidstnævnte muligheder reducerer kalorieindholdet betydeligt.
Charleston Food Tours forklarer, at hun krabbe suppe er berømt på kysterne af både Georgien og South Carolina, der går tilbage til begyndelsen af 1900'erne. Bosættere i området, der ankom fra Skotland, skabte en lignende skål 200 år tidligere og bragte en blå krabbe- og risopskrift med dem.
Det var præsident Taft, der hjalp med at oprette sin krabbsuppe, som det er i dag, da han spurgte Charleston Mayor Rhett's butler for en "mere avanceret version" af den skotske suppe - butleren tilføjede krabberro og lavede en flotere version og skabte det, der nu er kendt som hun krabbe suppe i dag.
Kalorier
SWEET-LIFES fødevaredatabase MyPlate bemærker, at en kop af sin krabbesuppe indeholder 90 kalorier. Hvis din kost er baseret på det foreslåede indtag på 2.000 kalorier om dagen, giver en kop denne suppe knap fem procent af dine daglige kalorier.
Kulhydrater
MyPlate bemærker, at selv om hun krabbsuppe er lav i kulhydrater, med kun 14 gram pr. Kop.
Fed
Ifølge MyPlate har hun krabbe suppe nul gram fedt samt nul gram mættet fedt. Dette gør det til en god mulighed for enhver på en fedtfattig eller fedtfri kost.
Protein
Selvom hun krabbsuppe indeholder kød, er den relativt lav i protein. Ifølge MyPlate indeholder en kop denne suppe kun tre gram protein.
Mere om MyPlate
Den gratis SWEET-LIFE MyPlate kalorietracker-app til iPhone og Android har hjulpet millioner af mennesker til at tabe den sunde måde - ved at få støtte fra et aktivt samfund, da de sporer deres spisning og motion. Konsekvent en topkvalificeret app, MyPlate tilbyder den nyeste teknologi i et brugervenligt værktøj, der indeholder millioner af fødevarer og opskrifter, 5 minutters in-app træningsprogrammer og et robust support-fællesskab.
