Pebermynte, der er lavet af bladene af pebermynteplanten, bruges ofte til dets medicinske kvaliteter til at afhjælpe plager som fordøjelsesproblemer, smerte og angst. Pebermynte kan også hjælpe med at undertrykke din appetit til at hjælpe med vægttab, selv om duften af pebermynten, snarere end forbruget af te, synes at forårsage effekten.
Duft og appetit
Duft rejser fra næse til hjerne, og kan påvirke den del af hypothalamus, der registrerer mæthed; din hjerne frigiver derefter hormoner, der undertrykker din appetit. En 2009-artikel i "The New York Times" forklarer, at pebermynte er en duft, der kan have denne virkning. Din lugtesans påvirker meget smag, så duften kan få dig til at spise mindre. Der er dog behov for mere forskning for at bekræfte den potentielle forbindelse mellem pebermynte duft og appetitundertrykkelse.
Forskning
Duften af pebermynte ramte appetitten af studiemodtagerne i en 2007 undersøgelse af Wheeling Jesuit University. Ved indånding af pebermynte duften hver anden time rapporterede deltagerne sig at føle sig signifikant mindre sultne, og at de spiste 1.800 færre kalorier end normalt. Forskerne bemærkede, at pebermynte duft kan også reducere cravings og kan reducere indtaget af fedt og sukker.
Metode
For at lave pebermynte, tilsæt 1 tsk tørrede pebermynteblade til en kop kogende vand og stej bladene i 10 minutter. Træk dem og drik te op til fem gange om dagen. For en lettere version skal du købe færdigpakkede pebermynteposer og følge pakkenes anvisninger for at forberede teen.
Advarsel
University of Maryland Medical Center bemærker, at store mængder pebermynte ikke ser ud til at have bivirkninger. Du bør dog undgå pebermynte, hvis du har en hiatal hernia eller gastroøsofageal reflukssygdom eller er gravid eller ammer. Der er risiko for, at pebermynte kan forværre gallesten og halsbrand.
