Gigt er en type arthritis, hvor overskydende urinsyre krystaller dannes i leddene, hvilket forårsager betændelse og smerte. Det kører ofte i familier og er især udbredt hos mænd over 40 år, selvom kvinder, som regel efter overgangsalderen, kan blive påvirket. Andre årsager til gigt kan omfatte alkoholforbrug, infektion eller metabolisk syndrom. Bivirkninger af gigt omfatter urinsyrebaserede og calciumoxalatbaserede nyresten. Undgå eller begrænse frugter, der indeholder oxalat, kan medvirke til at nedsætte oxalatbaseret nyresten.
Frugter højt i oxalat
Kiwi er højt i oxalat. Hvis du er prædisponeret for gigt, er der stor sandsynlighed for, at nyresten kan danne sig, forklarer New York University. Nyresten kan danne enten urinsyre eller calciumoxalat. Frugter forårsager ikke dannelse af urinsyre, men kan forårsage udfældning af calciumoxalat i nyrerne. Således kan opretholdelse af lave niveauer af oxalat i din kost modvirke calciumoxalatbaseret nyresten. Kontakt din læge for at indstille oxalatgrænsen på din kost. Højoxalatindhold betragtes som 26 til 99 milligram pr. Portion. Frugter højt i oxalat omfatter rabarber; rå, stewed eller tørret figner; tørrede abrikoser; og kiwi frugt.
Frugter moderat i oxalat
Blåbær indeholder kun et moderat niveau af oxalater. Oksalatindholdet i frugt kan variere afhængigt af dets modenhed, det klima, hvori det dyrkes og jordbunden. Frugter indeholdende et moderat niveau af oxalat har mellem 10 til 25 milligram oxalat pr. Portion. Disse frugter omfatter mandarin appelsiner, mango, jordbær, appelsiner, svesker, frugtcocktail, citroner, brombær og blåbær. New York University foreslår at spise calcium-rige fødevarer, der vil binde oxalatet, hvilket vil så få det til at blive ført i afføringen.
Frugter lavt i oxalat
Druer har et lavt oxalatindhold. Frugter indeholdende ethvert niveau af oxalat kan føre til nyresten, hvis du har gigt. Rådgivning fra din reumatolog og diætist skal søges, når du vælger en diæt, der passer bedst til din tilstand. Frugter, der bærer en lav mængde oxalat, mellem 5 og 10 mg pr. Portion, omfatter æbler, tranebær, friske eller dåse abrikoser, grapefrugter, meloner, røde og grønne druer, kirsebær, ferskner, ananas, blommer og vandmeloner.
