Brownies har været en del af amerikansk mad historie i næsten et halvt halvt år, med tidlige opskrifter kræver op til en halv kop smør. Selvom mange moderne opskrifter og blandinger kræver olie i stedet for smør, er de stadig ikke diætilgængelige, da olie indeholder ca. 120 kalorier og 12 gram fedt pr. Spiseskefuld. Med kun ca. 15 kalorier og ubetydelig fedt pr. Spiseskefuld er usødet æbleauce en stor erstatning for olie og giver dig mulighed for at få din brownie og spise den også.
Trin 1
Mål æbleauce i en flydende målekop ved hjælp af måling for olie i din opskrift eller blanding.
Trin 2
Pisk æblesauce med æggene og eventuelle andre flydende ingredienser, der kræves i din blanding eller opskrift.
Trin 3
Bland sammen tørre ingredienser sammen, hvis du bruger en opskrift.
Trin 4
Tilsæt 1/4 tsk bagepulver til de tørre ingredienser eller bland for at modvirke den sure natur af æbleauce.
Trin 5
Fold tørre ingredienser i æbleblanding.
Trin 6
Bages som angivet. Lad browniesne sidde i 10 til 15 minutter før skæring for at forhindre dem i at smuldre.
Ting du skal bruge
- Brownie mix eller opskrift
- æblemos
- Væskemåle
- æg
- Bagepulver
Tips
- Kontroller brownies efter den mindste mængde tid, der er angivet for den pande størrelse, du bruger, da æblefrø kan gøre browniesne tørre tekstur, hvis de er bage for lange.
