Markedet er oversvømmet med vægttab produkter, og konjac rod er en japansk rodgrøntsager, der gør sine runder som et vægttab hjælpemiddel. Mens denne rod veggie kan hjælpe dig med at tabe noget, kan du ikke tabe så meget som du håber. For at undgå potentielle interaktioner skal du først konsultere din læge før du tilføjer kosttilskud som konjacrod til din rutine.
Konjac Root and Health
Konjac rod er en kilde til opløselig fiber kaldet glucomannan, som findes i en række vægttab produkter og stoffet, der skal hjælpe dig med at tabe pounds. Det forstår ikke godt hvordan glucomannan virker, men forskere teorierer, at det virker ved at absorbere vand i maven, der danner en tyk, viskøs gel, som forsinker fordøjelsen for at holde dig fyldt længere. Det kan også medvirke til at forhindre absorption af kulhydrater, ifølge et 1988 studie offentliggjort i Gut.
Glucomannan hjælper også med at sænke kolesterolniveauet og hjælpemidlerne i blodsukkerkontrollen, hvilket hjælper med at holde det stabilt og forhindre glucosespidser efter at have spist. Den gelerende virkning af fiberen kan være ansvarlig for virkningerne på kolesterol og blodsukker, ifølge en undersøgelse fra 2000 offentliggjort i Diabetes Care. Forskerne rapporterer, at fiberen i konjakronhjælp hjalp med at sænke kolesterolet bedre end fiber i havre eller psyllium.
Bevis for vægttab
Mens det ser ud til, at konjacrod kan tilbyde hjælp til vægttab, er rapporterne inkonsekvente. Konjac glucomannan hjalp en lille gruppe af overvægtige deltagere tabe mere vægt og fedt end en gruppe, der tager placebo, ifølge et 2015-studie offentliggjort i Journal of the American College of Nutrition. En undersøgelsesundersøgelse offentliggjort i 2014 i samme tidsskrift rapporterede modstridende resultater og bemærkede, at vægttabtilskuddet ikke hjalp mennesker tabe mere vægt end en placebo-gruppe.
Overholdelse af supplementet kan blive taget i betragtning ved vurderingen af resultaterne af disse to tilsyneladende modstridende undersøgelser. 2015-undersøgelsen rapporterede et betydeligt vægttab, når ikke-overensstemmende deltagere blev taget ud af resultaterne. Men mere forskning med nøjagtig rapportering fra deltagere er stadig nødvendig for at afgøre, om konjac rod kan pålideligt hjælpe med vægttab.
Sikkerhedsbekymringer
Når det tages som kosttilskud i kort tid, op til 16 uger, ser konjacrod ud til at være sikkert, ifølge Office of Dietary Supplements. Der er dog rapporteret om bivirkninger, herunder mavesmerter, diarré, gas og forstoppelse.
Hvis du har problemer med at sluge, for eksempel forårsaget af spiserørskader eller indsnævring, vil du måske forblive væk fra tabletter af konjan, ifølge ODS. Tilskuddet kan ekspandere i din spiserør på vej ned til din mave og forårsage en obstruktion. De samme virkninger er ikke blevet observeret i pulverformede konjac eller kapselformer af tilskuddet.
Overvej Lav-Cal Konjac Root Food
Som supplement er det ikke sikkert, om konjakroden er et effektivt vægttabværktøj, men den japanske rod bruges til at lave lavt kalde fødevarer, der kan hjælpe dig med at spare kalorier på dit vægttab. Shirataki nudler, spaghetti-lignende nudler lavet af konjac rod, er ikke kun lavt i kalorier, men også carbs. En 4-ounce servering har 10 kalorier, 3 gram kulhydrater og 3 gram fiber. På samme måde som tofu, shirataki nudler påtage sig smagen af, hvad du blander dem med, så smid disse lav-cal nudler med din yndlings tomatsauce eller brug dem til at lave en nudler stir-fry.
Konjacrod bruges også til at lave "ris", et kalorie- og carbfri produkt, hvilket gør det til en god erstatning for den egentlige ris, som har 250 kalorier i en 1 kops kogt servering. Server det som en sideskål eller brug den til at lave en kornbaseret salat.
