Lactobacillus acidophilus eller L. acidophilus er det mest almindeligt anvendte probiotikum ifølge University of Maryland Medical Center. Det er især gavnligt for tarmhelsen, fordi det nedbryder fødevarer for at skabe stoffer som mælkesyre. Dette skaber et miljø, der ikke er egnet til skadelige bakterier. L. acidophilus er også gavnlig for regelmæssig fordøjelse, forstoppelse, laktoseintoleranssymptomer og forbedret immunitet. Lactobacillus bulgaricus og Streptococcus thermophilus er to bakterielle kulturer set i de fleste yoghurt på markedet. Nogle omfatter også L. acidophilus.
Stonyfield Farm
Stonyfield Farm yoghurt leverer L. acidophilus, samt fem yderligere stammer af gavnlige bakterier. Disse omfatter Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, bifidus, Lactobacillus casei og Lactobacillus rhamnosus. Stonyfields græske, glatte og røde, blandinger og frugt på bunden sorter af yoghurt indeholder alle fem af disse levende og aktive kulturer. Stonyfield tilbyder også et ikke-mælkebaseret sojabaseret yoghurt, der indeholder L. acidophilus, bifidus, Lactobacillus bulgaricus og Streptococcus thermophilus til dem, der ikke kan eller vælger ikke at forbruge mejeriprodukter.
Dannon Yoghurt
Dannon tilbyder en række yoghurt indeholdende L. acidophilus. Mens alle forskellige Dannon-yoghurt indeholder levende og aktive kulturer, erklæres kun de naturlige, klassiske og lette og egnede sorter at indeholde L. acidophilus. Dannon er kendt for sin Activia-serie yoghurt til fordøjelseshygiejn, men disse sorter af yoghurt indeholder ikke L. acidophilus. Activia indeholder de aktive kulturer Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus og Bifidus Regularis.
Fage græsk yoghurt
Fage er en spændt yoghurt i græsk stil, der indeholder L. acidophilus og fire yderligere levende og aktive bakteriekulturer. Disse kulturer indbefatter S. thermophilus, bifidus, L. bulgaricus og Lactobacillus casei. Både de samlede og fruyo linjer af Fage græsk stil yoghurt indeholder alle fem af disse bakterielle kulturer.
Chobani Yoghurt
Alle syv sorter af den græsk-stil Chobani yoghurt omfatter de aktive kulturer L. acidophilus, S. thermophilus, L. bulgaricus, bifidus og L. casei på deres ingredienslister.
