Pistacienødder er små trænødder, der tilhører en mango-møtrikfamilie sammen med cashewnødder. Pistacioallergier udvikler sig typisk tidligt i livet og holder ofte i hele menneskers levetid. Selv den mindste mængde pistacienødder kan forårsage symptomer. Kløende hud og udslæt er en almindelig reaktion forbundet med fødevareallergi.
Hives
Hives er en kløende hudlidelse, der ofte skyldes en allergisk reaktion. Hives er hævet, kløende, røde veltæpper, der kan ændre form, sprede, forsvinde og dukke op igen inden for minutter til timer, ifølge MedlinePlus. Hives kan forekomme omkring dine hænder, men også omkring munden, maven, ryggen og andre dele af din krop. Andre symptomer på pistacioallergi omfatter plettet rød hud, vandige øjne, hoste, kvælning, vejrtrækningsbesvær, kvalme, opkastning og diarré.
Eksem
Eksem er et udslæt, som kan forværres, hvis du får en allergisk reaktion på nødder, ifølge KidsHealth-hjemmesiden. Eksem, også kaldet atopisk dermatitis, er en kløende hudbetændelse, der er forbundet med små hævede bump, der kan øse og skorpe, når den bliver oversvømmet. Eksem forekommer typisk på dine arme og bag knæene.
Behandling
Mild biprodukter kan forsvinde alene og kan ikke kræve nogen behandling. Reducer kløe ved at undgå bade og brusere og ikke iført irriterende tøj. Eventuelt kan du reducere hævelse og kløe med en anti-counter-antihistamin creme eller piller. Sæt symptomer på eksem ved at anvende allergivenlige lotioner på det berørte område og ved anti-kløe cremer, antihistaminer og eliminere allergener fra din kost. I svære tilfælde kan din læge ordinere en steroidcreme for at lette symptomerne. Nogle gange kan bivirkninger forårsage en alvorlig allergisk reaktion, der fører til hævelse i halsen og blokering af dine luftveje - som kan behandles med en epinephrininjektion eller steroider. Det er vigtigt, at du går til akutrummet, hvis du oplever åndedrætsbesvær.
Forebyggelse
Forebyggelse af allergiske reaktioner opnås ved at undgå alle fødevarer, der indeholder pistacienødder og cashewnødder. Du kan muligvis spise andre nødder, der tilhører andre nødfamilier, såsom valnødder, pekannødder, hasselnødder og mandler. Men i nogle tilfælde kan du være allergisk over for mere end en møtrikfamilie og skal også undgå disse. Potentielle kilder til pistacienødder og andre nødder omfatter chokolade, slik, cookies, donuts, korn, is, trail mix, granola, müsli, specialkaffe og visse hudprodukter, såsom shampoo, lotion, badeskrubber og olier. Derudover kan fødevarer, der fremstilles i fabrikker, der også behandler nødder, være forurenet med nødder og skal undgås. Det er vigtigt, at du læser grundigt alle ernæringsetiketter og undgå at forbruge produkter, der ikke klart angiver om pistacienødder er til stede.
